(아이치 愛知) 醸し人九平次 彼の地 2014 카모시비토쿠헤이지 카노치(2015.10.6.火)

최근 인기가 급상승한 아이치현의 청주

카모시비토쿠헤이지 (양조인 쿠헤이지)

 

지난번의 오두디지 50%보다 두단계 위의 프리미엄급인

정미보합 40% 純米大吟醸 (준마이다이긴조)

彼の地（かのち 카노치) 2014

청주로는 특이하게도 병에 2014 빈티지가 쓰여있습니다.

 

술술 넘어가는 물같은 고급 청주들과는 다르게

과일향이 풍부합니다.

쌀에서 이런 향이 나올수 있다니.....놀랍습니다.

 

이 양조장 제품중

파리의 미쉐린가이드 별3개 프랑스요리식당에서

와인으로 채택되었다하는 베츠아츠라에 맛이 궁금하네요.

구해와야지~ 꼭!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 청주 인기 랭킹 7위까지 치고 올라왔네요.

 역사도 짧은(1960년) 양조장에다

1997년출시의 20년도 안된 브랜드인데도 인기 폭발입니다

 

 

 

 

 

 

株式会社萬乗醸造（ばんじょうじょうぞう)

주식회사 만승양조 홈페이지  http://kuheiji.co.jp/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양조장의 위치