(치바 千葉) CHIBAKARA 치바카라 純米酒 (2020.10.16.金)

CHIBAKARA 치바카라 純米酒

超辛口 (초카라쿠치) Cho Karakuchi 매우 드라이

알콜도수 15%, 정미보합 80%

여의도 스시아라타 사케 페어링에 새로 등장

스시 끝나갈 무렵, 기름져진 입안이 상쾌해집니다.

 

치바현 300년 전통의 양조장인

<홈페이지 www.iinumahonke.co.jp/>

飯沼本家 이이누마혼케에서 만든 청주

이 양조장의 대표 상표는 甲子 きのえね 키노에네

 

 

CHIBAKARA 純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

스시 아라타는 올 때마다 새로운 요리들이 등장.

비늘 제거 안한 옥돔위에 끓는 기름을 부어 익힌 후,

밤페이스트를 장식한 몽블랑 느낌의 요리

튀겨진 옥돔 비늘이 바삭한 과자 맛... 즐거움!!

 

 

 

치바 양조장 飯沼本家 이이누마혼케