(군마 群馬) 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 隠し酒 오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케 (2021.2.17.水)

尾瀬の雪どけ  純米大吟醸 隠し酒

오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케

(술 이름은 아래에 설명)

 

알콜16%, 정미보합50%, 720ml

일본주도, 산도, 쌀품종 : 미공개

그래서, 隠し酒 카쿠시자케 (숨긴 술)

오픈 후 술맛을 느껴보라는 취지인 듯

여의도 스시식당가격 99,000원

 

달달 구수 상큼, 일본주도 +1~+2정도 됨직함

스시와 아주 잘 어울립니다. 좋은 술!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여의도 스시키무

오늘의 베스트: 1일숙성 시메사바

4개나 먹었습니다.

 

 

 

술 이름 尾瀬の雪どけ (오제의 눈녹음)

오제 尾瀬 는 군마현의 국립공원 지역이름

유키도케 雪どけ : 눈녹음

 

이 국립공원은 산속의 초원에 데크길을 만들어서

그 길을 걸으면서 산, 들, 꽃등의 경치 즐기는 공원

겨울에 쌓인 눈이 녹기를 기다리는 마음을 표현한 청주

딱 이맘때에 마시기 적당한 이름의 술입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 꽃은 미즈바쇼