음식/청주

(홋카이도 北海道) 十勝토카치 純米大吟醸 35% at 여의도 스시 아라타 (2024.2.20.火)

YoidoMaori 2024. 2. 20. 22:41

十勝토카치 純米大吟醸 35%

알콜16% 720ml 정미보합35%

홋카이도 치토세공항 면세점에서 구입 (우영형 감사)

맛은

쌀의 구수함과 달콤함이 풍부. 달아요. 과일향은 미미

맛있었던 청주였습니다. 최고로 맛있는 쌀밥 느낌

향이 강한 음식보다는 스시나 사시미에 잘 어울림

 

지난주에 공사, 새로 단장하여

6자리 4자리의 두 구획으로 분리된 스시 아라타에서.

손님 카운터까지 히노키로 쫘~악 깔아서 깔끔합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

홋카이도 오비히로시 北海道 帯広市

上川大雪酒造(株) 카미카와타이세츠주조주식회사

碧雲蔵 (へきうんぐら 헤키운구라) 양조장

碧雲蔵 - 上川大雪酒造株式会社上川大雪酒造株式会社 (kamikawa-taisetsu.co.jp)

 

오비히로축산대학 학생기숙사이름에서 따온 양조장명

일본유일의 국립농업계 단과대학 (수의학 축산학 농학)

북해도의 양조기술자를 다량 배출한 역사가 있는 곳

이 대학내에 양조장과 판매점이 있음