음식/하얀 54

(뉴질랜드 화이트) HAZY BAY 2021 with 집밥 치라시스시 (2023.8.6.日)

HAZY BAY 2021 Sauvignon Blanc 알콜12.5% 750ml 롯데수퍼13,900원 뉴질랜드에 Hazy Bay라는 지명도 없고 라벨에 말보로나 혹스 베이같은 산지표시도 없고 와인서처로 찾아봐도 검색도 안되는 와인 아마도 뉴질랜드 신생와이너리인데 한국에 처음 수출? 그런데, 괜찮았습니다. 재구매의사>70% 딸이 만든 달달한 계란말이

음식/하얀 2023.08.06

(뉴질랜드 말보로 화이트) TE HENGA 2022 Sauvignon Blanc (2023.7.27.木)

TE HENGA 2022 Sauvignon Blanc 테 헹가는 뉴질랜드 북섬 오클랜드 서쪽 바닷가지역 뉴질랜드와인의 고향과 같은 전통 와인생산지로 많은 뉴질랜드 대형 양조장은 이 지역에서 시작됨 현재의 뉴질랜드 와인은 남섬 Marlborough와 북섬 동쪽 Hawke’s Bay에서 만들지만 옛 와인산지를 기리는 뜻으로 TE HENGA 명명 (아래 지도 설명) 알콜12.5% 750ml, 롯데수퍼 14,900원 향좋고 상큼하고 맛있습니다. 여름에 뉴질랜드 말보로 화이트는 언제나 OK 재구매의사 >99%

음식/하얀 2023.07.27

(佛 부르고뉴 화이트) Yannick Cadiou CHABLIS 2020 with 민어회와 조개찜 (2023.7.23.日)

Yannick Cadiou CHABLIS 2020 알콜12.5% 750ml 선물받은 꽤 좋은 샤블리 와인 포도품종 Chardonnay 조개,게,랍스터와 잘어울림 샤블리는 항상 무난하죠~ 오늘은 노량진수산시장에서 사온 민어회 & 조개와. 일요일에 북적이던 시장이 텅텅 비어서 안타웠습니다. 가리비 부안産 백합 민어회 7만/kg 노량진수산시장 1kg 분할판매 포장주문 부레 뱃살 껍질 유비키도 해줍니다.

음식/하얀 2023.07.23

(칠레 화이트) L Chardonnay 2022 with 집밥 미트볼 스파게티 (2023.6.20.火)

L Chardonnay 2022 알콜13.5% 750ml 롯데수퍼 7,900원 (가성비) 달지않고, 진하지않은 경쾌한 향에 시원함까지. 집에서 여름날씨 테이블와인으로 좋습니다. 화이트와인은 가격차이를 크게 모르겠습니다. 소매가 5천원짜리나 5만원짜리나... 소매가 50만원짜리는 안마셔봐서 모르겠지만 ㅎ 미트볼 스파게티와 냉장 화이트와인 더운날 잘 맞았습니다.

음식/하얀 2023.06.20

(아르헨티나 축구응원와인) TORO SELECCIÓN 토로 셀렉시옹 White & Red (2022.12.22.木.동지)

TORO SELECCIÓN 토로 셀렉시옹 White : 알콜13% 750ml, 품종-CHENIN/TORRONTÉS Red : 알콜14% 750ml, 품종-MALBEC 라벨에서 보이듯이 아르헨티나 축구팀 응원 와인 마침 월드컵우승으로 이 와인 매출이 올랐겠네요 GS수퍼에서 각 9,900원 맛도 그럭저럭... 지난주 TV홈쇼핑의 캐나다 바닷가재가 배달와서 쪄서 흰와인과 함께... June 잘먹었다! 땡큐!

음식/하얀 2022.12.22

(뉴질랜드 말보로 화이트) POUNAMU Special Selection 2021 with 집밥 (2022.9.7.水)

POUNAMU Special Selection 2021 알콜13% 750ml 이마트 24,000원 품종 Sauvignon Blanc 소비뇽 블랑 POUNAMU (라벨의 그림인듯) 라벨뒤에 설명이 있는데, 뉴질랜드 남섬에서만 보이는 녹색돌로서 이 와인산지 근처에서 보이며, 뉴질랜드사람들에게는 평화의 상징으로 천국과 지구, 별과 물의 연결로 여겨진답니다. - 포도 재배의 중요 환경요소들이라고 부연설명 맛은 과일향이 풍부한데, 제게는 조금 시큼~ (저는 신맛을 그다지 안좋아해서) 재구매의사

음식/하얀 2022.09.07