음식/양주 32

듀어스 Dewar's 더블더블 27년 at 청담동 흑우정 (2023.9.7.木)

듀어스 Dewar's Double Double Aged 27yrs 극도의 부드러움을 위해 4단계로 숙성한 블렌디드 스카치 위스키 Blended Scotch Whisky 마지막엔 Palo Cortado Sherry 캐스크에서 숙성 알콜46% 500ml, 부드럽고 맛있었습니다. 청담동 흑우정 위스키 콜키지 3만원 (와인 1만원) 와규 시그니처 2번 주문 한달에 한번 만나는 고등학교동창 성호 성수 덕분에 좋은 술 마셨다. 성호 땡큐 👍 처음 간 청담동 흑우정 좋네. 재방문의사>99%

음식/양주 2023.09.08

(스코틀랜드 아이라 Islay 싱글몰트위스키) Bunnahabhain Cruach-Mhona 버나합헤인 크루-아 보나 at Home (2022.8.29.月)

Bunnahabhain Cruach-Mhona 버나합헤인 크루-아 보나 Cruach-Mhona 크루-아 보나 (모나 아니고) (현지발음 Cru-ach Vhona 병뒤에 설명) 저 동네말로 라는 뜻 알콜50%, 1리터, 제주공항 면세점 100,300원 (21/11/7) 작년 TransJeju 트레일런대회 50km후 제주공항에서 막내동생이 내게 선물한 위스키. 같이 마시려고 보관하고 있었는데, 오늘 막내의 폭탄발언으로 따서 한잔마시면서 생각 좀. 나와의 문제가 아니고 (문제가 있을리도 없지만) 50대초(갱년기)남자들에게는 많이 지나갈 일이니까... 그나저나 이 위스키 참 맛있네! 적당한 피트(이탄)향에 복잡한(지금 내 마음같은) 맛들~ 2잔째에는 꿀맛도 나네. 마음을 뭔가로 채우고 싶을때 살살 마셔보세요. ..

음식/양주 2022.08.29

(스페이사이드 블렌디드 몰트 스카치 위스키) COPPER DOG (2021.11.24.水)

COPPER DOG SPEYSIDE BLENDED MALT SCOTCH WHISKY 알콜40%, 700ml, 이마트 35,800원 *이 위스키탄생에 대한 설명이 뒤 라벨에* 이 설명에 혹해서 양조장 노동자들이 즐긴 위스키맛은 어땠을까 궁금해서 구입 맛은? 확실히 따자마자도 코를 확 찌르는 강함은 약하고 부드럽게 잘 넘어가나 향이나 피니쉬는 그다지... 집에서 한잔씩 홀짝거리기에는 무난합니다. 병모양과 옛 타자기로 친 알파펫모양이 마음에 드네요! Copper Dog은 이런 모양이었나 봅니다.

음식/양주 2021.11.24

(싱글 몰트 스카치 위스키) TALISKER 10yrs 추석용 특별 자석박스 (2021.9.15.水)

TALISKER 10yrs 알콜45.8%, 700ml, 이마트 68,000원 스코틀랜드 서쪽 SKYE섬의 싱글 몰트 위스키 이마트에서 지나가다 추석 특별 박스가 눈에 띄어 구입 Peated(이탄)위스키인데, 향은 비교적 약합니다. 맛은... 잔에 따르고 냄새 살짝 맡아도 코가 매움 냄새로 과일향 어쩌구 저쩌구 느낀다는 분들 신기 병에도 써있듯이 입안에 닿으면 달고, 목넘기면 스모키향 (저의 12년전 처음 표현은 병원냄새) SWEET SMOKE. PEAT. PEPPER 근데, 이 맛이 좋음. 이것보다 강한 라프로익이 더 좋음 후추향은 목 넘김 다 끝나고 아주 나중에 나네요! 집에서 한잔씩 홀짝 홀짝 마시기 최곱니다.

음식/양주 2021.09.15