음식/청주 143

(기후 岐阜) 光琳(こうりん코우린) 翔鶴(しょうかく쇼우카쿠) 준마이다이긴조 at 여의도 스시 메이 (2024.3.24.日)

光琳(こうりん코우린) 翔鶴(しょうかく쇼우카쿠) 알콜15% 720ml 정미보합35% 양조미山田錦 준마이다이긴조 일본주도 -1 하네다공항 면세점 4,800엔 맛은 구수한 쌀내음, 달작, 전통적인 깔끔한 청주 과일향은 미미, 스시와 잘 어울립니다 재구매의사 50% (비슷한 가격에 선택청주 다양) 홈페이지의 같은 이름 청주와는 약간 다릅니다 이것은 하네다공항 면세점 판매용 1738년 창업의 기후현 千代菊株式会社 치요기쿠(주) 홈페이지 https://chiyogiku.co.jp/ 여의도 홍우빌딩 스시 메이 오마카세 저녁 8만원(점심 4만원) 콜키지 2만원 집 근처라 편하게 자주 가는 스시집 오늘도 역시 우리빼고 100% 2~30대 손님들 우리같은 60대는 만나기 쉽지 않네요 (일본과 정반대)

음식/청주 2024.03.24

(홋카이도 北海道) 十勝토카치 純米大吟醸 35% at 여의도 스시 아라타 (2024.2.20.火)

十勝토카치 純米大吟醸 35% 알콜16% 720ml 정미보합35% 홋카이도 치토세공항 면세점에서 구입 (우영형 감사) 맛은 쌀의 구수함과 달콤함이 풍부. 달아요. 과일향은 미미 맛있었던 청주였습니다. 최고로 맛있는 쌀밥 느낌 향이 강한 음식보다는 스시나 사시미에 잘 어울림 지난주에 공사, 새로 단장하여 6자리 4자리의 두 구획으로 분리된 스시 아라타에서. 손님 카운터까지 히노키로 쫘~악 깔아서 깔끔합니다 홋카이도 오비히로시 北海道 帯広市 上川大雪酒造(株) 카미카와타이세츠주조주식회사 碧雲蔵 (へきうんぐら 헤키운구라) 양조장 碧雲蔵 - 上川大雪酒造株式会社上川大雪酒造株式会社 (kamikawa-taisetsu.co.jp) 오비히로축산대학 학생기숙사이름에서 따온 양조장명 일본유일의 국립농업계 단과대학 (수의학 축산..

음식/청주 2024.02.20

(히로시마 広島) 9代目 於多福 오타후쿠 준마이다이긴조 (2024.1.20.土)

9代目 於多福 오타후쿠 준마이다이긴조 알콜16% 720ml 정미보합40% 양조미 千本錦 센본니시키 100% (저 아래 설명) 도쿄 하네다공항 면세점가격 2,730엔 준마이다이긴조에 메이가라(상표)가 특이했고 저렴해서 구입했는데, (하네다면 뭔가 있었겠지하고) 쌀의 감칠맛은 도는데, 향기없이 물같이 넘어가는 청주 맛없어요 재구매의사 0% 오늘의 Best 시메사바 (초절임 고등어) 3점이나 먹었습니다 柄酒造株式会社 (tsukasyuzou.jp) 츠카柄 주조주식회사 (창업 1848년) 柄酒造株式会社 広島杜氏の古里であり、吟醸酒発祥の地でもある東広島市安芸津にて、創業以来およそ170年間伝統製法にこだわり日本酒造りをしております。また、広島の米・広島の水という地域性にこだ www.tsukasyuzou.jp 상표의 그림이 기이한 ..

음식/청주 2024.01.20

(아이치 愛知) 醸し人九平次 別誂 べつあつらえ 2022 카모시비토쿠헤이지 베츠아츠라에 (2023.12.27.水)

醸し人九平次 別誂 べつあつらえ 2022 카모시비토쿠헤이지 베츠아츠라에 2022 청주인데 2022 빈티지년도가 적혀있는 것이 특이 알콜16% 720ml, 정미보합35% 사용미 山田錦 하네다공항 면세점 4,920엔 醸し人九平次 카모시비토쿠헤이지 (양조인 쿠헤이지) 別誂 べつあつらえ베츠아츠라에 (특별주문이란 뜻) 이 청주는 얼마전까지 이 양조장의 최고 상품 이 양조장 (만승양조 萬乗醸造 )의 彼の地 카노치 & EAU DU DESIR 오두디지는 2015년에 마셔봄 (청주카테고리 2015년 후기) 현재 Flagship은 彼の岸 (히노키시) 16,500円 別誂 べつあつらえ베츠아츠라에는 파리 미쉐린 3스타 프랑스요리식당 와인리스트 채택 프랑스요리식당에 쌀로 만든 청주가 올라서 화제가 됨 메론과 서양배 맛이 풍부하다고..

음식/청주 2023.12.27

(시가 滋賀) W 純米 穀良都 고쿠료미야코 at 남영동 야루키 (2023.12.23.土)

W 純米 穀良都 W 준마이 고쿠료미야코 무여과 생 원주 無濾過 生 原酒 알콜17% 720ml 정미보합50% (다이긴조) 품종 : 穀良都 고쿠료미야코 남영동 일식당 야루키 가격 98,000원 무여과라서 쌀내음 향긋한 맛있었던 청주 시가현 滋賀県의 청주 항상 반겨주시는 단골집 남영동 야루키 굴튀김 & 가지튀김

음식/청주 2023.12.24

(고치 高知) 安芸虎 純米大吟釀 아키토라 준마이다이긴조 with 동생가족 (2023.10.31.火)

安芸虎 純米大吟釀 아키토라 준마이다이긴조 알콜15.5% 720ml 정미보합50% 일본주도+1 여의도 스시메이 가격 10만원 쌀내음 구수하고 살짝 달짝지근 맛있는 청주 재주문의사 >90% 시코쿠四國 고치현 아리미츠(有光)주조장 여의도 홍우빌딩2층 스시메이 바로밑 동생가족과 저녁식사 조카 기찬이와 채리가 토론토대학을 졸업하고 둘 모두 캐나다기업 회사원이 되어 휴가로 귀국 졸업이 힘든 토론토대학을 나와서 바로 취직도 했고. 오랜동안 동생부부가 뒷바라지 애썼네 이제는 부부가 건강챙기고 인생 즐기며 지내길~

음식/청주 2023.10.31

(시가 滋賀) BIWAKO*NO*KUJIRA びわこのくじら 비와코의 고래 (2023.10.18.水)

BIWAKO*NO*KUJIRA びわこのくじら 비와코의 고래 🐳 시가현의 청주 알콜20% 720ml 생주 청주 알콜도수가 20%면 높은데도 크게 느껴지진 않음 알콜이 쎄다면 온더록으로 마시는 것도 추천 민물호수인 비와코에는 당연히 고래🐳가 있을 수 없는데, 있을 수 없을 정도로 맛있는 청주라고 붙힌 이름이랍니다 일본소매가 1,540엔 어제는 스시아라타 최셰프님 본인술 서비스청주 모두들 감사히 잘 마셨습니다 (우연히도 2번 연속 고래이름의 청주네. 삼세판 갈까) 시가현 키타지마슈조 北島酒造

음식/청주 2023.10.19

(교토 京都) おしゃべりクジラ 오샤베리쿠지라 at 동여의도 동원참치 (2023.9.22.金)

おしゃべりクジラ 오샤베리쿠지라 (수다쟁이 고래🐳) 두가지 720ml 보통주(등급은 제일 낮고 정미보합 78%) すっきりフルーティ生酒 슷키리후루-티 (깔끔한 과일향) まろやかリッチ純米 마로야카리치 (순하고 풍부한) 각 알콜 14.5% & 13.5%, 롯데수퍼 19,900원씩 수퍼에서 보였는데, 라벨이 귀여워서 그냥 담음 역시 라벨은 구매에 꽤 중요한 항목 사실 맛은 별로지만, 수퍼에서 쉽게 살수 있고 저렴해서. 재구매의사는 >50% 하와이에 같이 가는 골프 친구들 희재 영삼 현수 저

음식/청주 2023.09.22