여행/日本(東京)

(스시) 銀座久兵衛 긴자 큐베이 오쿠라 도쿄점 (2025.3.29.土)

YoidoMaori 2025. 3. 31. 13:00

긴자 큐베이는 7곳

긴자본점 & 신관, 오쿠라 도쿄점, 게이오플라자호텔점

호텔 뉴오타니 본관 & 타워점, 테이코쿠호텔 오사카점

🍣긴자 큐베이는 군함말이가 탄생한 곳

 

디 오쿠라 도쿄 호텔 (서울 신라호텔과 동맹호텔)

이 호텔에 오면 쇼와시대(1926~1989)를 느낍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久兵衛 KYUBEY 큐베이 주문 (서비스료 15% 추가됨)

한국말도 꽤 하셨던 연세 지긋한 이타마에상

모르시던 한국어 생선이름을 알려드림

 

 

 

꼴뚜기

 

 

 

미역

 

 

 

참돔

 

 

 

다시마숙성 참돔 (고부지메 昆布締こぶじ )

 

 

 

참다랑어 중뱃살 (이와테현 오오후나토産)

 

 

 

무늬오징어

 

 

 

전어

 

 

 

참치등살 간장절임

 

 

 

키조개 관자 (타이라가이 가이바시라)

 

 

 

보리새우

 

 

 

고등어 초절임

 

 

 

참다랑어 대뱃살

 

 

 

전갱이

 

 

 

성게알 (러시아産)

 

 

 

대합 조개

 

 

 

참다랑어 목살구이 (아부리)

 

 

 

재첩 된장국 (시지미 미소시루)

 

 

 

붕장어 (바닷장어, 아나고)

 

 

 

참다랑어 등살 김밥

 

 

 

오이김밥

 

 

 

계란 

 

 

 

기본에 충실했던 스시

일본의 스시집 손님은 대부분 중,장,노년층

한국의 스시오마카세집은 2,30대 커플이 대부분