군만두 2

(을지로3가) 오구반점 군만두 & 크래프트웍스 탭하우스 맥주 (2014.10.17.金)

1953년 개업한 화교중식당, 61년이나 되었습니다. 대표메뉴가 군만두(튀김만두)인 을지로3가 오구반점. 그래서 첫주문을 군만두와 맥주부터~ 배부르면 대표메뉴 군만두가 맛없이 느껴지니까..... 역시 기대를 저버리지 않습니다. 튼실한 속과 파삭한 겉이 지대로입니다. 군만두는 속재료와 ..

음식/중식 2014.10.20

금룡만두(구포역앞) & 홍성방 군만두(부산역앞) 2013.8.4.

1. 부산지역에서 제일 맛있다고 소문난 구포역의 금룡만두-->부산거주 후배가 소개해서 부산가면 꼭 먹어봐야지하고 기대하고 있던 곳이었다. 기차시간이 남아서 일부러 구포역까지 다녀왔네요. 계획은 군만두(엄밀히는 튀김만두죠), 찐만두시키고 반씩만 먹고 포장하고, 볶음밥(군만두잘하는집이 볶음밥도 맛있으므로)까지 먹으려고했는데..... 결국은, 너무 맛있어서 두판을 순식간에 다먹어버려 볶음밥은 포기했네요. T.T 군만두, 피가 얇고 잘튀겨서 파삭거렸고, 속또한 맛있었습니다. 찐만두도 속은 같습니다. 이것도 일품이었네요~ 11시40분경이었는데, 만두빚느라 열심이시네요.대학졸업한 두 아드님들이 대을 잇는다니 훈훈합니다.이집은 올해 48년되었답니다. 직접 대답해주셨어요. 30년전통이라 써있는 플랑카드는 바빠서 못 교..

음식/중식 2013.08.05