음식/청주

(사이타마 埼玉) 善祥 젠쇼우 純米大吟醸 (2025.3.21.金)

YoidoMaori 2025. 3. 21. 22:08

善祥 純米大吟醸

젠쇼우 준마이다이긴조

善祥 선상 ぜんしょう 뜻 : 좋은 일의 전조

 

알콜16% 720ml 정미보합 45% 일본주도 -5

도쿄 하네다공항 면세점 2,720엔

2024년 밀라노 사케 챌린지 금상🥇 수상

양조미 : 니이가타産 五百万石 고햐쿠만고쿠

 

*** 참고로, 양조미 五百万石 고햐쿠만고쿠

야마다니시키 山田錦에 2001년 추월당하기 전까지

일본 양조미 재배면적 1위였던 벼품종, 현재 2위.

주로 호쿠리쿠지방 니이가타등지에서 재배중

심백 心白 <쌀가운데의 전분부분>이 커서

50%이상 도정하기 힘든 품종으로

말끔하고 깔끔한 청주맛을 보입니다.

 

처음보는 양조장이라서 기대안하고 샀는데,

맛은?

와인잔에 마시는 첫 느낌이 상큼한 과일향

일본주도 -5, 역시 달콤하면서 배🍐 메론🍈향이...

예상외로 맛도 가성비도 최고인 청주네요

재구매의사 100%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

조카들이 캐나다에서 잠시 귀국해서

동생가족들과 함께 여의도 스시메이

 

 

 

 

 

 

 

1902년 창업

세이운주조주식회사 晴雲酒造株式会社

武州小川の地酒蔵「手造り晴雲」 | 晴雲酒造株式会社

연중무휴 양조장 견학 가능

(9시~17시,무료, 1월1일 제외)

이 양조장의 프리미엄 시리즈인 善祥 젠쇼우