(야마구치 山口) だっさい[獺祭] 닷사이50, 39 & 23 (2014.7.8.火 ,2015.1.2.金 & 4.16.木) 닷사이 獺祭 (수달달, 제사제) 獺祭魚의 준말로서 수달이 물고기를 잡아다가 제사를 지내듯이 바위위에 늘어놓는 것에서 연유하여, "글을 쓰는 사람이 시문을 지을때, 많은 참고 자료들을 늘어놓고 있는 것"을 지칭한 말. 정미보합 50%의 닷사이50 이 술이름을 "닷사이"로 명명하게된 연유.. 음식/청주 2015.01.06