(시즈오카 靜岡) 鬼乙女 淚 오니오토메 나미다 - 도깨비처녀 눈물 (2016.9.7.水) 청주 이름 특이합니다. "도깨비처녀 눈물" 이 마크가 붙어있으면 일단 보증된 맛이죠. 정미보합 60% 알콜 16% 일본주도 +2 산도 1.3 아미노산도 1.0 *일본주도,산도란? -> http://blog.daum.net/rabbit-maori/16901310 *아미노산도란? -> http://blog.daum.net/rabbit-maori/16901331 쌀품종은 처음 보는 쌀입니다. Ţ.. 음식/청주 2016.09.08
청주 아미노산도의 의미 & (홋카이도 北海道) 國士無双 大吟釀 고쿠시무소우 다이긴조 (2014.8.19.火) 북해도 아사히가와의 청주이 인기청주 국사무쌍(國士無双)은 1975년도에 탄생했다합니다띠동갑 토끼띠네 ㅎ 정미보합40% (60%를 깍아서 버리는 도정) 야마다니시키(山田錦)품종 100%, 일본주도+4 산도1.1 아미노산도0.8 알콜15.2%. 아미노산도가 표시되어있는데 (보통 좋은술이 1.1~1.5정도, 0.8이면 무척 낮은 것)아미노산이 많으면 영양소로서는 좋지만, 설마 청주로 영양보충하려는 사람은 없겠지요? ㅋ아미노산은 적을수록 잔맛없이 깔끔합니다 (보충설명)아미노산도 - 술의 농담을 결정한다.濃淡을 결정하는것이라고 말하는 것은 아미노산량인데 많을수록 끈끈하게 달라붙는 진한 맛이되고, 적으면 산뜻한 맛. [출처] 대신주류 2014년 8월産이니 방금전에 만든것이군요.(제일.. 음식/청주 2014.08.20