북해도 아사히가와의 청주.
이 인기브랜드 국사무쌍(國士無双)은 1975년도에 탄생했다합니다.
토끼띠네~ ㅎㅎ
정미보합40% (60%를 깍아서 버리는 도정), 야마다니시키(山田錦)품종 100%,
일본주도+4, 산도1.1, 아미노산도 0.8, 알콜도수15.2%.
아미노산도가 표시되어있는데, (보통 좋은술이 1.1~1.5정도되는데, 0.8이면 무척 낮은것이 되겠습니다.)
아미노산이 많이 들어있으면 영양소로서는 좋은것이지만, 설마 청주로 영양보충하려는 사람은 없겠지요?? ㅋ
아미노산은 적을수록 잔맛없이 깔끔하게 됩니다.
(보충설명)
아미노산도 - 술의 농담을 결정한다.
濃淡을 결정하는것이라고 말하는것은 아미노산량인데
많을수록 끈끈하게 달라붙는 진한 맛이되고, 적으면 산뜻한 맛. [출처] 대신주류
2014년 8월産이니 방금전에 만든것이군요.(제일 첫 사진 병하단표시)
맛이 너무 깔끔하고 향도 좋아서,
제가 여지껏 마셔본 청주중 Best 3 안에 드네요.
하루전 북해도에서 귀국하면서 같이 맛보자고 비싼술 가져온 우영형 감사해요~
2013년 일본 청주 인기랭킹 34위의 브랜드였군요.
국사무쌍 (國士無双, 고쿠시무소우) 뜻은?
高砂酒造(株) 양조장의 홈페이지 (http://www.takasagoshuzo.com/)와 북해도에서 이 양조장의 위치
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