(후쿠이 福井) 梵 (불교경전 범) 본 BORN 특선준마이다이긴조 (2016.3.2.水) 정미보합 38% (쌀62%를 깍아서 버림) 야마다니시키 山田錦 품종 알콜 16~17% 일본주도 +5 (무척 드라이) 요즘은 대세가 아닌~ 구보타만쥬같이 물처럼 술술 넘어가는 청주입니다. 인기는 있겠어요. 부드럽게 잘 넘어가니. 쌀로 만든 청주도 이제는 과일향으로 승부하는 추세로 변하고 있습니다... 음식/청주 2016.03.03