최근 인기가 급상승한 아이치현의 청주
카모시비토쿠헤이지 (양조인 쿠헤이지)
지난번의 오두디지 50%보다 두단계 위의 프리미엄급인
정미보합 40% 純米大吟醸 (준마이다이긴조)
彼の地(かのち 카노치) 2014
청주로는 특이하게도 병에 2014 빈티지가 쓰여있습니다.
술술 넘어가는 물같은 고급 청주들과는 다르게
과일향이 풍부합니다.
쌀에서 이런 향이 나올수 있다니.....놀랍습니다.
이 양조장 제품중
파리의 미쉐린가이드 별3개 프랑스요리식당에서
와인으로 채택되었다하는 베츠아츠라에 맛이 궁금하네요.
구해와야지~ 꼭!
청주 인기 랭킹 7위까지 치고 올라왔네요.
역사도 짧은(1960년) 양조장에다
1997년출시의 20년도 안된 브랜드인데도 인기 폭발입니다
株式会社萬乗醸造(ばんじょうじょうぞう)
주식회사 만승양조 홈페이지 http://kuheiji.co.jp/
양조장의 위치
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