음식/청주

(시마네 島根) 仁多米 こしひかり 純米大吟醸 니타마이 고시히카리 준마이다이긴조 (2017.6.14.水)

YoidoMaori 2017. 6. 15. 11:13

시마네현의 명주

仁多米 こしひかり 純米大吟醸


알콜 15%

정미보합 50%

720ml

쌀품종 : 西の横綱と呼ばれるブランド米「仁多米コシヒカリ」を100%使用

- 서쪽의 요코즈나 (스모의 천하장사) 라고 불리우는 브랜드 쌀 니타마이 고시히카리 100%사용

- 서일본에서 식용쌀로서 유일하게 특A등급을 받은 쌀이랍니다. Wikipedia.









2016년 와인잔으로 맛있는 일본술 금상

2016년 全米日本酒歓評会, U.S. National Sake Appraisal (매년 호놀루루 개최) 은상

http://www.sakeappraisal.org/





올해 2017년 Ultimate Wine Challenge, Sake부문 Chairman's Trophy

http://www.ultimate-beverage.com/






奥出雲酒造 오쿠이즈모슈죠

홈페이지 http://okuizumosyuzou.com/





경치가 좋다하는 기스키 철도노선에 양조장이 있네요.

이즈모 - 마쓰에 열차도 관광방송에 자주 나오죠.

인천-요나고, 아시아나가 운항하는 것으로 알고있는데...