음식/청주

(이와테 岩手) あさ開 아사비라키 純米大吟醸 磨き四割 極上 (2020.4.14.火)

YoidoMaori 2020. 4. 15. 10:03

あさ開 아사비라키

純米大吟醸 磨き四割 極上

정미보합 40%, 알콜 16%, 720ml

양조미  야마다니시키 山田錦 100%

일본주도 +1, 산도1.3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

일본주도 +1 이라면 약간 드라이한 쪽인데,

고급쌀의 달콤한 풍미가 느껴지는 대단히 훌륭한 청주네요!!!

일본에서 가져온 친구 준영이 덕에 맛있는 술 맛봤습니다.

 

 

 

 

맛있었던 가지새우튀김

 

 

 

 

알이 튼실했던 재첩냄비

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1871년 창업 株式会社 あさ開  (주)아사비라키