寒紅梅 純米吟釀 칸코우바이 준마이긴조
알콜15%, 720ml, 정미보합50%
쌀품종 : 야마다니시키 山田錦 100%
여의도 스시젠 가격 75,000원
쌀의 달콤함이 풍기는 데, 전체적으로는 드라이한 맛
스시와 잘 맞는 청주입니다. 추천!
재주문의사 >90%
미에三重 현의 津쓰 市에 있는
寒紅梅칸코우바이 주조주식회사 (창업 1854년)
여의도 스시젠 (롯데캐슬 앰파이어) 오마카세 저녁
토마토와 절인 양파, 계란찜
전복찜, 문어해초
아구간 다시마광어말이, 잿방어(간빠치)
참돔(마다이), 청어 김말이(니싱이소베마끼)
스시시작
벤자리(이사키), 참돔(마다이)
초절임고등어(시메사바), 성게알 아구간 단새우 덮밥
구운 참치뱃살, 간장절임 참치등살(마구로아카미즈케)
메로구이, 줄무늬 전갱이(시마아지)
금태(노도구로,아카무쓰), 가리비(호타테)
소바, 대김밥(후토마끼)
바다장어(아나고)
후식계란요리(교쿠=달걀), 아이스 후식
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