음식/청주

(미에 三重) 而今 지콘 純米吟醸 山田錦 at 문래동 식습관 그리고 25년만의 부부동반모임 (2023.2.21.火)

YoidoMaori 2023. 2. 22. 15:27

而今

명주 지콘을 이제야 올리네, 전에 사진을 놓쳐서.

 

而今지콘 純米吟醸준마이긴조 山田錦야마다니시키

알콜16% 720ml 정미보합50% 

음식먹기전에 꼭 한잔은 미리 마셔야 맛을 제대로.

메론의 맛과 향이 감칠맛나게 흐르는 명품입니다.

식당가격 180,000원

 

 

 

 

而今

지콘은 <지금, 이순간> 이라는 뜻이고,

<과거나 미래에 얽매이지 않고 

지금 이순간을 혼신의 힘으로 산다> 라는

과거 도원선사가 수행중 깨달은 세계관이라는데,

 

6대 토오지社氏(양조책임자) 오오니시 타다요시가

본가에 걸려있던 가훈의 족자 而今으로

2005년에 새롭게 브랜드이름을 만들어 출시

훌륭한 맛에 소량만 만들기에 구하기 힘들고,
(1년에 댓병으로 12,000병만 만든다니 희귀하죠)

프리미엄이 붙어 시중가격이 매우 비쌉니다.

일본 청주 랭킹에서 항상 최상위권

 

 

1818년 창업한 키야쇼주조

木屋正酒造(きやしょう) -三重県名張市の酒蔵 地酒 高砂 而今(じこん)- (kiyashow.com)

 

木屋正酒造(きやしょう) -三重県名張市の酒蔵 地酒 高砂 而今(じこん)-

伊賀は秘蔵の国。山紫水明の自然郷名張川の流れにいだかれ、水もよし気候もよく、良質の伊賀米のできる処古き酒蔵ありて、酒うまし。 木屋正(きやしょう)酒造では、1818年に建てられ

kiyashow.com

 

 

 

 

양조장 위치

 

 

 

 

 

어제 식당에서 18만원에 마신 같은 술이

라쿠텐에서 13,800엔에 팔고있으니

식당가격이 비싼 것도 아님

다른 지콘들도 이런 높은가격에 판매중

 

 

 

일본 청주 인기도 랭킹 2021

다른 청주랭킹사이트에서도 거의 최상단

 

 

 

문래동 식습관 2번째

6자리라서 친구 세명 부부모임에 최적이라 예약

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지난번에 맛있어서 다시 주문한 2019세계챔피언 청주

카츠야마 켄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

중,고등학교동창이자 고2,3때 짝 성호부부

고등학교동창이고 고1반장 과외친구 성수부부

우리는 매달 보고있지만,

부부 6명이 함께 모인 것은 25년만이네

알콜파 수다파로 나눠서 앉기로 했음

가끔 더 보기로 했음