음식/붉은 153

(남호주 레드) WOLF BLASS Platinum Label Cabernet Sauvignon 2018 at 민소한우 동여의도점 (2024.8.24.土)

WOLF BLASS Platinum Label Cabernet Sauvignon 2018(Shiraz도 있는데 가격 동일)알콜14.5% 750ml 싱가포르 창이공항 면세점 SGD $180(서울 와인앤모어 와인숍 29만원 판매중) 맛은?이전까지 몇번 마셨던 Wolf Blass 와인들이 대단했어서얼마전 공항에서 Wolf Blass중 제일 비싼 이 친구를 샀는데기대에 비해 약간 실망스러웠던 편재구매의사             오늘의 베스트는두부듬뿍 된장죽과 깍두기   (서울 와인앤모어 29만원 판매중)이 가격에 팔리려나???

음식/붉은 2024.08.24

(칠레 레드) UNDURRAGA T.H. Cabernet Sauvignon 2020 at 민소한우 동여의도점 (2024.8.13.火)

UNDURRAGA T.H. Cabernet Sauvignon 2020T.H.는 Terroir Hunter알콜14% 750ml여의도 민소한우 동여의도점 식당가격 120,000원 맛은?첫맛부터 시지않고 묵직하고 달콤하니 좋습니다미국 나파 레드같은 느낌다들 맛있다고 이구동성 (방금전 마신 보르도 생테밀리옹 그랑크뤼보다 낫다고)          와인서처 검색결과식당가격이 거의 4배네 ㅠ

음식/붉은 2024.08.13

(佛 보르도 레드) CHATEAU DASSAULT 2014 at 민소한우 동여의도점 (2024.8.13.火)

CHATEAU DASSAULT 2014SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE알콜14% 750ml 품종 : 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% CS생테밀리옹 와인은 주로 Merlot 와 Cabernet Franc떫지않고 부드러운 맛이 특징인데... (아래 설명) 맛은? 첫맛은 시큼하고 20분 지나니 열렸는데 그다지 ㅠ여행다녀오며 우리를 위해 사온 친구도 같이 허허...ㅎ명성에 비해 약했던 와인            여의도 민소한우 동여의도점콜키지 프리오늘의 베스트 새우살   고대 81학번 동기 친구들경영학과 두 친구 성욱이와 현수오른쪽 현수가 프랑스로 부부휴가 다녀오면서 사온 와인고맙게 잘 마셨네!         SAINT-EMILION 지역

음식/붉은 2024.08.13

(고급 호주 레드2개) 1847 First Pick Barossa Valley Shiraz 2019 & Martins Vineyard Limited Shiraz 2020 (2024.7.23.火)

1. 1847 First Pick Barossa Valley Shiraz 2019알콜 14.5% 750ml  품종 Shiraz가격 호주달러 $480 (440,000원)이 가격에는 가성비 호불호가 크게 갈릴 듯맛은 있었지만 애매한 가격 위치입니다          2.Martins Vineyard Limited Shiraz 2020알콜14% 750ml  품종 Shiraz가격 호주달러 $100 (92,000원)..그런데, 윗 와인보다 이게 더 맛있었습니다같이 마신 친구들의 공통된 의견참 와인의 세계는 오묘합니다싸며 맛있는 것을 찾는 탐험            상명여자사범대학부속국민학교 (現상명대학교) 동창왼쪽부터 호주 시드니 변호사 영택이, 재관, 저, 헌수영택이와 헌수는 1975년 졸업이후 49년만에 만났네영..

음식/붉은 2024.07.24

(美 캘리포니아 LODI) IRONSTONE CS 2020 at 여의도 퀴진알 (2024.7.19.金)

IRONSTONE CS 2020알콜14.5% 750ml CS 85% & Cabernet Franc 15%여의도 이탈리안식당 퀴진알 가격 75,000원무난했던 와인         금요일저녁 숭실고등학교 동창 성수 성호와   캘리포니아 LODI 는 이 위치이 와인의 2015년 2020년産이 인기였네요대회에서 금상도 받았고 (2020년 & 2018년産)세계평균소매가대비 식당가격이 나쁘지 않습니다

음식/붉은 2024.07.20

(伊 레드) BOTTEGA ACINO D'ORO Chianti Classico Riserva 2020 DOCG (2024.5.27.月)

BOTTEGA ACINO D'ORO Chianti Classico Riserva 2020 DOCG알콜14% 750ml 품종 Sangiovese싱가포르 창이공항 SGD 50.70시간이 지나도 시큼해서 제 취향은 아님재구매의사          집에서 양념갈비와   Wine-Searcher 검색결과와인맛도 시큼하니 별로였는데공항 면세점보다 소매가가 더 싸서 더 실망검색해보고 살걸...

음식/붉은 2024.05.27

(美 나파 레드) CONTINUUM Proprietary Red 2019 (2024.4.24.水)

CONTINUUM Proprietary Red 2019알콜14.9% 750ml 품종 Bordeaux Blend Red (매년 비율 변화 - 아래표)전세계 소매가 평균 ₩420,124/750ml 故 로버트 몬다비와 아들인 팀Tim 몬다비가 2005년에 새로 만든 와이너리 컨티니움 CONTINUUM2008년에 로버트 몬다비가 타계하고아들 팀Tim이 이어받으며 와이너리 이름인 CONTINUUM (연속체, 계승)의 뜻과 같아지게 됨Tim은 오퍼스원,오르넬라이아,루체,세냐 생산에도 관여나파 밸리의 Oakville産 (아래 지도) 맛은?시큼하고 떫은 와인 못마시는 혀로서이 와인은 향기부터 목넘김까지 다 맛있었습니다          코로나로 4년4개월만에 만난 졸업동기 하와이 성근형 & 골프친구들과 함께

음식/붉은 2024.04.25