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부타동 잇삥 소스 1

(니이가타 新潟) 越乃寒梅 無垢 코시노칸바이 무쿠 純米大吟醸 (2019.4.17.水)

越乃寒梅 無垢 純米大吟醸 코시노칸바이 무쿠 준마이다이긴조 720ml, 알콜16%, 정미보합 48%, 일본주도 +4 (무척 드라이 辛口) 특A 효고현産 야마다니시키山田錦 품종 100%사용 하네다공항 면세점 2,700엔 2019년 3월 제조 포장도 라벨도 핑크, 3~4월의 사쿠라철에 딱 맞네요! 일본에서 들고 온 술집용 잔에 식당처럼 넘치게 ㅎㅎ 향은 강하지 않으나 깔끔, 어느 음식에도 잘 어울림 갓 지은 도자기솥밥 4월부터 시작한 NHK 아침드라마 북해도 배경의 주인공역 배우가 좋아해서 북해도 촬영중 매일 먹었다는 홋카이도의 유명 부타동(돼지고기덮밥) 그 유명한 식당의 판매용 소스를 이용해서 만들어 먹었습니다. 이 소스의 식당 한번 가서 먹어보고 싶네요. 검색해서 찾아본 성북동 연탄돼지불고기를 밥위에 얹은..

음식/청주 2019.04.17
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