음식/청주

(이시카와 石川) 기꾸히메 菊姬 히야오로시 ひやおろし (2017.1.11.水)

YoidoMaori 2017. 1. 12. 10:17

기꾸히메 히야오로시 ひやおろし   


히야오로시란? -> http://blog.daum.net/rabbit-maori/16901400


쌀 : 효고현산 야마다니시키 100%

정미보합 : 65%

알콜 : 18% (꽤 높습니다)

달달하면서 향이 풍부하네요.










기꾸히메 양조장의 위치

白山 (2702m) 의 물을 원수로 사용하겠죠?