菊美人키쿠비진 しずくどり大吟醸 極 키와미
알콜16% 720ml 정미보합35% 일본주도+6
양조미 山田錦 후쿠오카공항 면세점 5,500엔
맛은?
첫 맛 -> 쌀의 단맛이 확~ 느껴지는게 매우 단 술
표시된 일본주도 +6이면 매우 드라이하다는 것인데,
나도 헷갈리고 일본주 전문가인 주방장도 놀라고.
긴조주조법이 아니라 과일향은 거의 없는데
쌀의 구수함과 감칠맛이 살아있는 전통적인 다이긴조주
가격대비 호불호가 갈릴듯
저는 재구매의사 50%
일본 교과서에 나오는 시인
詩聖 키타하라 하쿠슈 北原白秋가 사랑했던 청주
상표는 그의 필체
여의도 스시 아라타 8월 저녁
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