음식/하얀 54

(佛 화이트) MONTAGNY 베르테네 에 피스 몽타니 프리미에 크뤼 레 본느보 2015 & 여의도 스시 아라타 (2020.7.8.水)

MONTAGNY 1er Cru Les Bonneveaux 2015 베르테네 에 피스 몽타니 프리미에 크뤼 레 본느보 2015 부르고뉴, 품종은 피노 누아 상큼, 경쾌하니 좋습니다. 여의도 스시 아라타 (신영증권 지하) 배불러서 후토마키를 다 못먹은 것은 여기가 처음. 오너 이타마에가 끝까지 웃는 얼굴로 친절했고 정성들여 쥐어쥐는 스시가 훌륭했습니다. 스시전 요리들도 창작풍으로 눈도 혀도 즐거웠고.

음식/하얀 2020.07.08

(뉴질랜드 말보로 화이트) AWATERE 아와테레 소비뇽 블랑 2019 (2020.4.16.木)

AWATERE 아와테레 소비뇽 블랑 2019 750ml, 알콜12.5% 이마트 15,800원 각종 과일향이 어우러진 가성비 좋은 화이트 와인입니다. 라임,패션후르츠,자몽,구아바향이 있다는 라벨설명. 저는 그런 구체적 향기는 모르겠고, 과일 향긋함이 굿! 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑은 거의 실패가 없어요. 명란 파스타와 저녁 와인으로~

음식/하얀 2020.04.16

(포르투갈 화이트) Porta 6 Branco 2018 포르타 6 브랑코 (2020.2.15.土)

포르투갈 화이트와인, 750ml, 알콜12.5% 품종: Fernao Pires 60%, Arinto 30%, Moscatel 10% 이마트 14,800원 달지 않고, 과일 풍미가 느껴지나 맛은 그다지...ㅠ 다 못마시고 요리용으로 보관. 라벨의 그림(리스본의 상징적 이미지)이 눈길을 끄는데, 독일의 괴짜 화가 Hauke Vagt 의 그림. 여름을 포르투갈 리스본 거리의 관광객들과 보낸다는 핸드폰도 없는 이 화가와 접촉하기 힘들었는데, 마침내 이 화가의 리스본 그림을 라벨에 붙히게 되었다 설명 그림 참 마음에 드네요!

음식/하얀 2020.02.15

(日 미야자키 宮崎 화이트) 마키우치 언우디드 샤도네이 2018 牧內 Unwooded Chardonnay (2019.9.13.金)

마키우치 언우디드 샤도네이 2018 牧內 Unwooded Chardonnay 750ml 알콜10% 미야자키현의 와인 마키우치(牧內)지역에서 재배한 샤도네이 포도를 오크통을 사용하지 않고 스테인리스탱크에서 저온발효시켜, 이 지역 포도의 과일맛과 향이 잘 나오도록 했답니다. 미야자키 쉐라톤호텔 식당 3,800엔, 특급호텔인데도 안비싸요. 여름에 이 식당에서 가장 인기 있는 와인이라네요. 훌륭했습니다.

음식/하얀 2019.09.16