Maori

Caymus Special Selection 1995 1995년산은 미국에서도 구하기 쉽지 않았답니다. 2등 수상작, 성근형님 덕에~ 식사전 빈속에 한잔 마시니 초코렛 이런 저런 과일향... 괜히 비싼게 아니었군요. 고기 마늘 파 김치 먹는 중에는 와인들 다 비슷~ 두번째 와인은 절대 비쌀 필요 없지요. ㅎ

FAUST Cabernet Sauvignon 2012 부드럽게 잘 넘겨지네요. 좋아요! 같이 마신 프랑스 ANCIENS TEMPS와 호주 JACOB'S CREEK shiraz 2017도 무난. 와인과 고급 맥주 들고 온 동생, 땡큐~ 고모 한국방문

<Chateau Boyd-Cantenac> 메도크 그랑 크뤼 클라세 3등급 시간이 지나니 맛있어지는데, 큰 감동은 없네요. 가성비 그다지... 한 선생님이 들고 오신 아르헨티나 Trapiche Malbec 2013, 미국 Beringer CS 2014 와인이 맛있었네요. 한동석, 박희봉 선생님과 함께~

* Valdivieso 2015 Cabernet Sauvignon - 칠레 마이포 밸리 - 14%, 750ml - 끝까지 시큼한 맛이 유지되던...ㅎ * Monk to Bach 강남구 신사동 - 음악이 멋진 곳. 아~ 음악도 멋진 곳.

* Rawson's Retreat 2016 Shiraz Cabernet - 13.5%, 750ml - 가성비 괜찮습니다. (강남 Bar 가격으로는) * Monk to Bach 강남구 신사동 - 모든 장르의 음악신청가능, 멋진 곳이네요.

* 세인트 수페리 카베르네 소비뇽 2012 - St. Supery Cabernet Sauvignon 2012 - 나파 밸리 - 14.5%, 750ml - 이마트 55,000원 - 아주 길게 시간을 주고 열려야 부드러워지네요. - 바로 마시면 시큼할 것입니다.

- 김병기선생님의 SKY72 하늘코스 12번 홀인원기념턱 와인 & 맥주 - 동반라운드가 아니었어서 아쉽지만, 부러움을 담은 큰 축하드립니다. - 나는 홀인원 언제 해보나... 이글밖에 못해봤는데~ * 부르고뉴 메종 디우 - 품종 : 피노 누아 - 알콜 : 12.5% - 향도 좋고 맛도 경쾌하고.. 덕분에 좋은 와..

- 카베르네 소비뇽(83%), 카베르네 프랑(14%), 시라(3%) - 알콜 14.5% - 이마트 14,800원 - 신맛도 별로 없고 한끼 부담없는 테이블 와인으로 무척 괜찮습니다. - 또 사올 듯 ㅎ - 대단하네요/ 이런 미각,후각이 부럽습니다. - 맛있다, 맛없다, 시다, 부드럽다, 묵직하다 수준인 저로서는...

묵직하니 괜찮은 와인이네요~ 13.5% 캘리포니아 나파)

품종 : 메를로 78%, 카베르네 소비뇽 17%. 카베르네 프랑 5% 알콜 : 13% 샤토 오브리옹에 영감을 받아서 탄생한 와인이랍니다. 메뉴판에는 풀바디, 그러나 그리 묵직하진 않았던... 하코네유모토 온천, Hotel Maille Coeur 祥月 (마이유쿠르 쇼우게츠)에서~