Maori

천비향 알콜16% 375ml, 평택산 쌀100% 밀함유 맛은, 진하고, 달고, 한약풍의 약한 향이 있습니다. 제 취향은 아니어서 아쉬웠던 저녁 반주

伝心 雪 純米吟醸 덴신 유키 준마이긴조 알콜16% 720ml, 정미보합 55% 일본주도+1.5 양조미 : 五百万石고햐쿠만고쿠, 山田錦야마다니시키 남영동 야루키 식당가격 83,000원 메론의 향과 쌀의 감칠맛, 목넘길때의 담백청량감 재주문의사 >99% 단골집 야루키의 훌륭한 음식들과 잘어울렸습니다. 고등어로 유명한 후쿠이福井현의 청주는 고쿠류黑龍와 본梵을 마셔봤는데, 이 청주도 역시 좋았습니다. (주) 잇뽄기 一本義久保本店｜福井、奥越前勝山で日本酒「一本義」「伝心」を醸す酒蔵 (ippongi.co.jp) 一本義久保本店｜福井、奥越前勝山で日本酒「一本義」「伝心」を醸す酒蔵 福井県、奥越前勝山にある日本酒の酒蔵「一本義久保本店」の公式サイト。「越の雫」と「さかほまれ」の2つの酒米を柱に、世界でたった一つの特別な口中感を創造する「辛口酒」..

14c 알콜14% 720ml 정미보합70% 과일향 특히, 바나나향이 나는 청주 산지가 어디인지는 병과 회사홈페이지에 표시가 없음 (주)시바타야주조는 와인,맥주,청주를 유통하는 회사 아마도 전국의 양조장에 주문해서 일본,외국에 판매 어제는 아내의 61세 생일 아라타에서 사케페어링외에 한잔 더 서비스로 받은 청주 은은한 과일향이 좋았습니다. 어제의 Best5 참돔 (마다이) 전갱이 (아지) 참치속살간장조림 (아카미즈케) 참치중뱃살 단무지말이 (주토로타쿠 데마키) 성게알 (우니) 벚꽃철이라 생일꽃도 벚꽃으로 보내왔네

쿠보타 센쥬 긴조 久保田 千寿 吟醸 알콜15% 720ml 정미보합 50~55% 도쿄 하네다공항 면세점 1,300엔 한국일식당에서 평균 8만원정도인 흔하고 무난한 일본주 깔끔해서 사시미에는 잘 어울리죠. 15년전에 마셔보고는 진짜 오랜만입니다. 과일향은 거의 없고 깔끔한 맛뿐이라 요즘 인기하향중 요즘 긴조 트렌드는 과일향이 폴폴나는 쌀와인 여의도 어의도 숙성회코스요리식당 콜키지 3만원 하남빌딩 지하1층 오늘은 딸이 선물한 바카라 크리스탈 청주잔 개봉식 아사히주조(주) 朝日酒造 | 「久保田」「朝日山」を醸す新潟の酒蔵 (asahi-shuzo.co.jp) 크리스탈 사케잔이 술맛을 한껏 돋우네... 4월20일 오후에 어의도 주인장님의 전화 "어의도인데요, 죄송스럽게도 오늘부로 문닫습니다. 경기도로 이사가게 되어서 ..

而今 명주 지콘을 이제야 올리네, 전에 사진을 놓쳐서. 而今지콘 純米吟醸준마이긴조 山田錦야마다니시키 알콜16% 720ml 정미보합50% 음식먹기전에 꼭 한잔은 미리 마셔야 맛을 제대로. 메론의 맛과 향이 감칠맛나게 흐르는 명품입니다. 식당가격 180,000원 而今 지콘은 이라는 뜻이고, 라는 과거 도원선사가 수행중 깨달은 세계관이라는데, 6대 토오지社氏(양조책임자) 오오니시 타다요시가 본가에 걸려있던 가훈의 족자 而今으로 2005년에 새롭게 브랜드이름을 만들어 출시 훌륭한 맛에 소량만 만들기에 구하기 힘들고, (1년에 댓병으로 12,000병만 만든다니 희귀하죠) 프리미엄이 붙어 시중가격이 매우 비쌉니다. 일본 청주 랭킹에서 항상 최상위권 1818년 창업한 키야쇼주조 木屋正酒造（きやしょう） -三重県名張市の..

越乃寒梅 코시노칸바이 15년전인 2008년. 제가 본격적으로 청주를 알기 시작했을때 처음 접했던 술 그전까지는 사케=정종으로 알고, 관심없이 마시던 정도 참고로, 사케는 酒의 일본발음, 술의 총칭 정종正宗은 청주의 브랜드이름 (크리넥스, 제록스같은) 일본에서의 청주淸酒는 日本酒니혼슈라고 합니다. 15년전 일본의 청주에 관한 긴 글을 읽고 그 글속에 명주로 소개된 越乃寒梅라는 청주에 관심을 갖게 되어서 일본인 주방장의 남영동 이자카야에서(음식/기타 첫글) 越乃寒梅 特別本醸造 別撰 토쿠베츠혼죠조 벳센 주문 당시 식당가격이 무려 150,000원였지만, 깨끗히 넘어가는 쌀술에 빠져들게된 계기가 되었지요. 식당가격이 심해서 아내가 니이가타양조장에 직접주문. 도쿄의 처가로 배송받아 도쿄갈때 가져와서 마신 청주 당시..

勝山 純米吟醸 献 카츠야마 준마이긴조 켄 런던에서 열리는 IWC 국제와인챌린지 사케부문 2019년 챔피언사케 수상외에도 다수 수상 알콜16% 720ml 정미보합50% 양조미山田錦100% 식당(문래동 식습관)가격 115,000원 맛은 파인애플향🍍이 나는 감칠맛나는 청주입니다. 쌀로만 빚었는데, 어찌 이런 과일향과 감칠맛이 풍부한지. (저온에서 저속으로 발효하는 긴조주조법이 대단합니다) 재주문의사 >90% 센다이의 카츠야마주조주식회사 (1688년 창업) 仙台伊達家御用蔵 勝山酒造 (katsu-yama.com) 仙台伊達家御用蔵 勝山酒造 仙台で現存する唯一の伊達家御用蔵 勝山は、元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業して以来、三二〇年以上の間、仙台を代表する銘酒醸造元であり 宮 www.katsu-ya..

〆張鶴 純 純米吟醸 시메하리쓰루 준 준마이긴조 알콜15% 720ml, 정미보합50% 나리타공항 1,500엔 가성비 매우 좋습니다. 맑고 청량한 드라이 청주 흰살사시미 & 도미머리조림과 맛있게 마셨습니다. 미야오주조주식회사 宮尾酒造株式会社 1819년 창업 「〆張鶴」宮尾酒造株式会社Official Website | SHIMEHARITSURU | 우리부부의 21~22 서울 일식 베스트3 식당은 (강남제외) 가성비,분위기,편안함,맛,청결도,주인장성격을 고려한.. 21/9/10 폐업한 여의도역 텐구마이 23/3/21 폐업한 화곡동 쿠타니까지 베스트5 오늘은 여의도 하남빌딩 어의도 (45,000원/1인) 콜키지 3만원, 참이슬등의 소주도 판매 죽,샐러드,풋콩,야채,간장새우,패류모듬,사시미,튀김,도미머리조림,매운탕,유..

越後鶴亀 에치고쓰루카메 純米大吟醸 限定品 알콜15~16% 720ml 정미보합48% 2022년 7월産, 도쿄에서 얼마에 사왔더라??? 향긋하고 깔끔한 흠잡을데 없이 맛있는 청주 1890년 창업의 株式会社 越後鶴亀 酒造り | 越後鶴亀 Echigotsurukame | 新潟県 여의도 유성빌딩 彩이로도리 (카이세키 일식당) 8월에 새로 생긴 식당이라는데, (카운터석만 10석) 선전도, 간판도 없어서 1주일전에 우연히 알게됨 오늘은 결혼34주년 기념일이라서 저녁식사로 방문 디너 12만, 콜키지 3만 찹쌀밥위에 대게 & 성게알, 도미회 우엉, 우삼겹과 단호박, 민물장어구이, 고등어봉초밥 삼치타타키 & 성게알소스 굴멤보샤, 청어소바 채끝등심숯불구이, 복어정소(시라코)구이 방어감자솥밥 (2인에 한솥밥씩을 지음) 나머지밥..

雪の茅舎 純米大吟醸 유키노보우샤 준마이다이긴조 아키타의 명주, 茅舎 (띠모 집사) 보우샤 - 초가집 알콜16% 750ml 정미보합45% 쌀품종 : 효고현産 야마다니시키山田錦 100% 일본주도 +1 (약간 드라이라는 뜻) 일본 소매가격 3,520엔 (한병 사가져옴) 식당 콜키지 3만원 향긋하고 달작하며 쌀내음이 구수한 멋진 청주 2022년 7월 제조 Saiya Shuzoten (齋彌酒造店) 1902년 창업 여의도 스시 유타카 디너 11만 괜찮았는데, 주토로 오토로가 안나온 것은 아쉬웠네요. 계란찜(차완무시), 대방어뱃살, 찜전복 해초 큰실말(모즈쿠), 소라, 굴조림, 아구간(안키모) 꼬치고기(카마스), 맑은 국 광어(히라메), 전갱이(아지) 단새우, 금태(노도구로, 아카무스) 아카미즈케, 네기토로 아구튀김..