Maori

Fish Soup LaMian 생선국물 라면 튀기지 않은 면, 봉지당 414칼로리 (낮네요) 1. 물 500ml에 (A)표시의 생선국물스프를 넣고 끓임 2. 면을 넣고 중간불로 6분30초 끓임 3. 강한불로 30초 더 끓이면서 (B)표시의 Spice Oil 넣음 4. 불 끄고 기호에 따라 식초2 or 위스키1/2스푼 첨가 (2)단계의 6분경에 바리garoupa과 or 도미등의 얇은 생선살과 피쉬볼, 야채등을 넣어 먹어도 좋다. 맛은? 동남아의 생선스프향이 납니다. 싫어하는 분들 계실듯~ 전체적으로 밍밍해서 뭘 먹는 건지 감이 안 옴. 식초를 넣으니 조금 나아졌지만, 결국 고추가루 왕창 넣어서 얼큰한 생선국물 만들어서... 저는 비추지만, 부드러운 맛 좋아하시는 분들에겐 OK

Chilli Crab Flavoured LaMian 칠리크랩맛 라면 튀기지 않은 면, 봉지당 629칼로리 (꽤 높네요) 1. 냄비 2개 준비, 하나는 면 삶고, 하나는 소스 끓임 2. 6분간 면 삶음, 소스(2개씩임)도 같은 시간 동안. 3. 소스 오픈해서 사발에 넣고, 면 삶은 물 3스푼 넣음 4. 삶은 면만 건져서 사발에 넣고 비비면 완성 맛은? 매콤하고, 다행히 동남아 향신료맛은 거의 없습니다. 그럭저럭 먹을만 합니다. 아~ 맛있다는 느낌은 없었고, 열무 물김치와 어울립니다. 역시 인스턴트면은 우리 것, 매운 짜파게티 생각나네.

맛보라고 싱가포르에서 딸이 보내준 인스턴트면 락사 같이 먹을 식기와 젓가락까지 보내옴 쌀국수는 아니고 Wheat Flour(밀가루)로 만든 락사 두꺼운 밀가루면이라 7분간 끓이라고. 냉장고에 있던 새우와 쭈꾸미 추가 토핑. 코코넛밀크가 들어서 그런지 730칼로리. 매콤, 코코넛의 고소함, 강하지 않은 동남아 향신료의 향 먹을만 했습니다. 아직도 동남아 향은 익숙해지지 않지만. 맛볼 것이 3개 더 있습니다. Chilli Crab, Prawn Soup, Fish Soup

사누끼 우동면으로 만든 야끼우동 우동집 차릴까~

* 정성 손칼국수 - 1999년부터 다닌 칼국수집 - 3년여만에 찾아갔습니다. - 이 식당은 80년대부터 영업했지요, 확실히. - 맛있는 파김치와 잘 어울립니다. 02-793-9898

* 매일 사먹다가 가끔 집점심, 따봉! (아마 브라질말이지요? ㅎ) - 반숙계란, 표고버섯, 대파, 유부

* 오장동 함흥냉면 - 외관이 1953년 창업한 전통의 냉면식당같나요? - 미용성형외과병원같은 느낌 안드시나요? 저만 드나요? ㅋ - 이 곳은 7,8년마다 타의에 의해 오게 되네요. 오늘도...연유는 아래에... * 수육 - 2만원, 양이 많다고 할 분은 안 계시겠죠? - 역시나 플라스틱 그릇에... 고기비릿..

* 인도네시아 봉지면 - Indomie 미고랭 (볶음국수) 중간매운맛 - 410 kcal / 봉지 - 누군가 참 맛있다고 해서 지난 2월 자카르타 수퍼에서 사 갖고 옴 * 조리법 (물에 끓이거나 전자렌지가열방법) - 끓는물 400cc에 면을 3분간 끓인후, 물기 제거, 분말스프와 유성소스로 비빔. 또는, - 350cc물에 면을 ..

* つけ麺 츠케멘 : 소스를 찍어먹는 면 - 닛싱 라오, 마치 생면 시리즈의 츠케멘 - 濃厚魚介醬油 - 농후한 해산물의 맛 - 튀기지 않은 면 - 334kcal/봉지 * 츠케멘 조리법 1. 1000ml의 끓는 물에 면을 넣고 5분간 삶음. (삶는 시간은 기호에 따라 가감) 2. 찍어 먹는 소스를 용기에 담고, 끓는 물 8..

* 삿포로 이치방 미소라멘 (된장라멘) - 445kcal/봉지 - 어제 도쿄대첩, 7년만의 한일전 4-1 완승에 너무 기뻐서 과음했던 관계로 (역시, 오밀조밀한 일본축구에는 한국식 강한압박과 투지,피지칼로 90분내내 몰아붙여야 어제같은 완벽한 내용을 보일수 있죠.) (십몇년만에 진정한 한국적 축구..