Maori

* 明星(묘죠, 삼양라면 같은 오래된 회사) 차르메라 짬뽕 - 해물 & 야채 스프의 짬뽕 - 427kcal/봉지 (참고로, 신라면 500kcal, 짜파게티 610kcal) - 수퍼에서 고양이그림의 면이 보이길래, 바로 가방에 넣고 귀국. - 조리법 1. 끓는 물 500ml에 분말스프와 기호에 따른 야채,해물,고기등 재료를 넣고 끓..

* 삿포로 이치방 카레라멘 - 소고기 & 야채로 끓인 맛 - 421kcal/봉지 (참고로, 신라면 500kcal, 짜파게티 610kcal, 제가 10km를 뛰면 680kcal 소모) - 조리법 1. 미리 특제 스프를 그릇에 넣어두고, 2. 450ml 끓는 물에 면을 4분간 삶고, 3. 면 삶은 물을 처음 스프 넣어둔 그릇에 따라서 스프를 잘 녹게한 후..

나고야 명물 된장으로 푹끓인(味噌煮込-미소니코미)우동 나고야 여행 프로그램에 매번 등장하는 나고야의 전통음식 식당에서 먹어본 적이 없어서 궁금하던 중 수퍼에서 눈에 띄길래 한봉지 들고 왔습니다. (조리법) 끓는 물 500ml에 면을 넣고 4분정도 끓인 후, 스프를 넣고 2분정도..

중국 사천성의 국수 탄탄멘 担担麵 일본에서 탄탄멘은 매운 국수와 라면으로 인식되어 있지만, 신라면에 비하면 맵다고 할수조차 없죠. 매운 기운이 조금 보인다 정도... 일본 인스턴트 라면 업계의 거인, 닛싱(日淸食品)이 2012년 일본을 평정한 마루짱세이멘의 생면열풍에 대항하..

역시 케이블TV 190번 W채널 "메시바나 형사 다치바나" 의 영향. 거기에 등장한 최근의 인스턴트 일본봉지면에 대한 궁금증으로 사 가지고 온 첫 봉지~ (8~90년대에 삿포로이치방등, 여러종류 먹어봤지만 입에 안맞아 찾게 되질않았죠.) 마루짱 세이멘 미소아지 (동양수산 東洋水産) (2012년 일..

노량진고시촌의 안스러운 고시준비생들에게 푸짐한 양과 맛으로 저렴하고 배부른 한끼를 제공한다하는 국수집을 찾아가봤다. (국수좋아한다니까 양도 많고 맛도 좋다고 어느분이 소개해주셨는데...) 아침기온이 영하12도에 따끈한 국물도 생각나고, 마침 전날 금요일에 마신 신년회 술..

별 기대 안하고 먹었는데, 만족! 이 가게의 다른메뉴는 모르겠지만 비빔칼국수는 강추입니다. 이름은 칼고매국수 일본에서 대박나서 인기있는 쯔게멘(쏘스를 비벼서 먹는 우동)과 비슷하네요. 면발이 쫄깃, 고소, 부드럽기까지, 매콤한 쏘스는 입맛을 돋게합니다. 곱배기메뉴는 없고, 양 ..

거의 매일 한강변을 뛰다보면 휴일오전엔 가끔은 자전거로 더 멀리 가고싶을때가 있다. 어제같은 날씨좋은 일요일아침이 그렇다. 오랜만에 동생과의 한강자전거산책겸 점심국수브런치~ 여의나루-->행주대교쪽, 행주대교건너-->행주산성밑 국수브런치-->강북한강변--> 마포대교건너 여의나루..

점심메뉴로 가장 좋아하는 칼국수..... 여의도에 35년 살면서, 여의도에서 17년째 일하면서 가장 즐겨 찾고있는 네군데 칼국수집들..... 네 곳 모두 다른 맛이고 다 맛있어서, 그때그때 구미에 맞게 찾아 다닐수있어서, 10일에 한번씩은 꼭 방문하는 집들이다. 1. 가양 버섯칼국수--일명 "버칼"..

이 냉면집은 20년전에 만났다. 학교병원의 자매병원이었던 평택박애병원에 1달간 파견가게 되었는데, 20년전 당시의 신경외과과장이었던 선배가 대한민국에서 제일 맛있는 비빔냉면을 맛보라며, 과장 좀 보태서 1달내내 데리고 갔다. (배고픈수련의들에게 고기는 안사주시고~T.T~ 짠돌이ㅎ) 하지만, 그 ..