(가고시마鹿児島 고구마) 天無双 てんむそう 텐무소우 (2018.4.21.土) * 天無双 텐무소우 - 가고시마한정품 고구마소주 - 하네다공항 면세점 특별판매 2천엔안팎 - 알콜 25%, 720ml - 가고시마에서 유일한 木樽蒸留器 목제통증류기로 제조 * 텐무소우의 뜻 -> 天下に双(ふた)つとない 焼酎 (천하에 둘도 없는 소주) - 가고시마현 유일의 木樽蒸留器 목제통증.. 음식/소주 2018.04.19
(가고시마鹿児島 고구마) 薩王 사쓰오 (2018.3.15.木) * 薩王 사쓰오 - 가고시마 고구마소주 - "고가네센간 고구마" 사용 (1966년 탄생한 고구마소주의 주재료, 가고시마 고구마재배의 50%차지) - 흑누룩곰팡이를 이용한 저온 발효 - 알콜 36% - 720ml - 하네다공항 면세점 2,500엔 * 吹上燒酎 주식회사 (후키아게소주주식회사) 음식/소주 2018.03.16
(가고시마鹿児島 고구마) 사쿠라지마 (2018.2.25.日) * 사쿠라지마 - 가고시마현의 고구마소주 - 알콜 25% - 900ml - 하네다공항 ANA라운지에 비치되어있는데, 향과 맛이 훌륭하네요. - 눈에 띄면 사들고 와야겠습니다. 本坊酒造 株式会社 (혼보주조 주식회사) * 가고시마의 고구마소주 명품 4M (모리이조,마오,무라오,만젠) - 구하기도 힘들고 .. 음식/소주 2018.02.26
(가고시마鹿児島 고구마) 薩摩氣 사쓰마기 原酒 (2017.6.7.水) 고구마소주 원주(原酒) 알콜 37% 720ml 하네다공항 면세점 2,000엔 25%보다 역시 원주 37%가 향이 더 진하네요. 가성비 좋습니다. 사쓰마 주조 주식회사 http://www.satsuma.co.jp/ (유명 보리소주 칸노코와 고구마소주 시라나미를 생산하는 그 회사군요.) 음식/소주 2017.06.08
(백제 명주, 약주) 한산 소곡주 (2017.4.22.土) 백제황실의 전통명주로 찹쌀과 누룩을 원료로 100일간 발효. 멸망한 백제인들이 나라 잃은 한을 달래기 위해 하얀 소복을 입고 빚었다 해서 "소곡주"로 불리웠다 합니다. (소곡주의 다른 어원도 몇가지 있다하네요) (소곡주 : 충남 서천군 한산면의 특산품으로 40여개의 양조장에서 빚고 있.. 음식/소주 2017.04.23
(한국 쌀소주) 화요 X.Premium (2016.12.12.月) 오크통에서 숙성시킨 싱글 라이스 (single rice) 목통소주 소매가 17만원정도 한국 소주중에서는 제일 고급이지 않을까요... 고급술을 송년회에 들고 와준 친구에게 감사! 750ml, 41도. 쌀로 만든 소주지만, 위스키맛. 아~좋습니다. 화요소주 라인업 17도, 25도, 41도, X.Premium 41도. (53도 제품도 있다.. 음식/소주 2016.12.13
(미야자키宮崎 보리소주) 悠久の蔵 麦 유큐노쿠라 무기 (2016.8.9.火) 宮崎 姫泉酒造 미야자키 히메이즈미 주조 悠久の蔵 麦 유큐노쿠라(오래된 술창고) 무기(보리) 720ml 麦焼酎 보리소주, 알콜25% 하네다공항 면세점에서 2,500엔 흰살생선 사시미보다는 조림,구이,볶음요리와 더 어울리겠습니다. 오랜만에 제대로 숙성된 두툼하게 썬 우럭,.. 음식/소주 2016.08.10
(가고시마鹿児島 고구마소주) 무라오 村尾 (2016.7.5.火) 가고시마 프리미엄 고구마소주 4M (모리이조, 무라오, 마오, 만젠) 중의 하나. 알콜도수 25%. 온더럭스보다 스트레이트로 조금씩 마시니 좋던데요.....향이 더 진하게 전해옵니다. ANA 기내에서 4,000엔 (저 밑의 7월5일자 무라오소주 판매가에 비하면 기내가 쌉니다.) 맑은 물과 양질의 고구마, .. 음식/소주 2016.07.06
(가고시마鹿児島 고구마) 특선 흑국 원주(特選 黑麴 原酒 ,토쿠센 쿠로코우지 겐슈, 2015.6.3.水) & 고구마소주 고구마의 종류 가고시마 고구마소주 특선 쿠로코우지(검은누룩) 겐슈(원주) 알콜도수 37~38% 특선 쿠로코우지는 흑누룩중에서도 한랭킹 위의 쿠로코우지 골드라 불리는 누룩을 사용하며, 고구마소주 전용으로 개발된 조이화이트라는 품종의 고구마와 고가네센간품종을 블렌드해서 깊고 섬세하고 부드.. 음식/소주 2015.06.04
(가고시마鹿児島 고구마) 삿슈 세키토바(적토마) 고쿠미노시즈쿠 (2015.5.23.土) さっしゅう【薩州】⇒ 薩摩国 (さつまのくに) 삿슈는 사쓰마의 또다른 이름. 1년 5000병 특별한정판, 가고시마 고구마소주 적토마 극미의 우 (極味の雫 극한맛의 물방울 ごくみのしずく) 골드라벨, 35% 알콜도수. 고구마소주가 이렇게 향이 좋고 맛있을수가 있을까 할 정도입니다... 음식/소주 2015.05.26