음식 797

여의도 해동복국의 복튀김, 복지리, 복수육 (2021.3.15.月)

여의도 태양빌딩 1층의 해동복국 80년대부터 있었고 매일 지나치는 가끔 가는 식당이고, 복요리에 관심없어서 여의도에서만 인기집으로 알았는데, 전국구로 부상했다는 소문. 인스타 영향? 복튀김 추천! (45,000원) 나머지는 다른곳과 큰 차이가... 복지리 (23,000원), 매운탕도 같은 가격 달달 Sweet 달달 전에 먹었던 복수육 (70,000원)

음식/해물 2021.03.16

(伊 레드) POLIZIANO Rosso di Montepulciano 2019 at Ristorante Eo 더 현대 여의도 (2021.3.10.水)

POLIZIANO Rosso di Montepulciano 2019 폴리지아노 로쏘 디 몬테풀차노 2019 여의도 더 현대 6층, 리스토란테 에오 가격 88,000원 알콜14%, 750ml, 미디엄 바디감, Rosso여도 괜찮았던 맛! Ristorante Eo 리스토란테 에오 (청담동에서 이전) 이탈리안 식당 현재는 점심65,000원 저녁85,000원 코스요리 한가지 집 앞에 퇴근시간 놀이터 식당가가 생겼음! 참고로) POLIZIANO Rosso di Montepulciano 간단 설명 이탈리아어로 Rosso빨간, di~의 토스카나주의 몬테풀차노 Montepulciano 지역 와인은 Vino Nobile di Montepulciano (고급 와인) Rosso di Montepulciano (숙성기간 짧고..

음식/붉은 2021.03.10

(돈카츠) 긴자 바이린 銀座 梅林 더 현대 여의도 (2021.3.9.火)

1927년부터의 도쿄 긴자 바이린 銀座 梅林 여의도 더 현대에 입점했다기에 저녁식사. 운동하고 백화점 끝날 시간에 가니 대기없이 편함 더 현대 지하1층 (개점 12일째) 특로스카츠 정식, 카츠샌드 포장 & 생맥주 특로스카츠 정식 (24,000원) 미디엄으로 튀겨서 육즙이... 맛있습니다. 카츠샌드 포장 (10,000원) 집 가까이 대형 백화점이 생기니 편한 것도 있네요. 늦게 가서 먹고 나오니 혼잡은 느낄수도 없고.

음식/육류 2021.03.09

(호주 레드) Australia Felix SAGRANTINO 2008 (2021.2.26.金)

Australia Felix SAGRANTINO 2008 Swan Hill - Victoria주, Andrew Peace Wines 제조 알콜 14%, 750ml Felix - 1836년 Thomas Mitchell이 호주 탐사시 명명 남동부의 무성한 목초지, 라틴어로 행복, 축복받은 의미 포도 품종 SAGRANTINO 이탈리아 품종, 호주에서 3% 재배중, 97%는 이탈리아 생일선물로 좋은 와인을 받아서 마셔봤습니다. 만든지 13년인 2008년산. 30분이상 지나야 열리네요. 처음 마셔보는 사그란티노 품종 풀바디라는데, ? 어려운 맛이네요. 다음에 다시 한번 더. 2008년 빈티지의 (이후의 빈티지는 점수 더 높음) 호주의 로버트 파커라는 제임스 할리데이 & 수상 내용 * 포도 품종 SAGRANTINO..

음식/붉은 2021.02.26

스시 아라타 사케페어링 New 2종 : (도치기 栃木) modern senkin mukuモダン仙禽 無垢 2020 & (니이가타 新潟) 上善如水 조젠미즈노고토시 純米吟釀 (2021.2.24.水)

(도치기 栃木) modern senkin mukuモダン仙禽 無垢 2020 쌀의 단맛이 도는 청주 (니이가타 新潟) 上善如水 조젠미즈노고토시 純米吟釀 무난하게 드라이한 청주 다 맛있었지만 오늘 스시 아라타 베스트 2점 노도구로 (아카무스,금태) 니기리 스시 아카가이 (피조개)

음식/청주 2021.02.24

(군마 群馬) 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 隠し酒 오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케 (2021.2.17.水)

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 隠し酒 오제노유키도케 준마이다이긴죠 카쿠시자케 (술 이름은 아래에 설명) 알콜16%, 정미보합50%, 720ml 일본주도, 산도, 쌀품종 : 미공개 그래서, 隠し酒 카쿠시자케 (숨긴 술) 오픈 후 술맛을 느껴보라는 취지인 듯 여의도 스시식당가격 99,000원 달달 구수 상큼, 일본주도 +1~+2정도 됨직함 스시와 아주 잘 어울립니다. 좋은 술! 여의도 스시키무 오늘의 베스트: 1일숙성 시메사바 4개나 먹었습니다. 술 이름 尾瀬の雪どけ (오제의 눈녹음) 오제 尾瀬 는 군마현의 국립공원 지역이름 유키도케 雪どけ : 눈녹음 이 국립공원은 산속의 초원에 데크길을 만들어서 그 길을 걸으면서 산, 들, 꽃등의 경치 즐기는 공원 겨울에 쌓인 눈이 녹기를 기다리는 마음을 표현한 청주 딱 이맘때에..

음식/청주 2021.02.17