Maori

真澄 野可勢 마스미 노카제 純米吟醸알콜14% 720ml 정미보합55% 24년12월産도쿄 수퍼마켓 成城石井 세이조이시이 1,859엔 이 청주는 2010년에 탄생한 宮坂醸造と成城石井とのコラボで造られた純米吟醸 미야사카 양조장과 수퍼마켓 세이조이시이 콜라보작품 宮坂醸造 미야사카 양조장은 1662년 창업 맛은?처음부터 달작한 쌀의 감칠맛이 좋고 목넘김도 부드러움과일향은 크지 않아서 식중주로 적당하네요재구매의사는 50% 좋지도 싫지도 않은 정도도쿄는 싸고 맛있는 청주 선택권이 넓어서 Happy 👌

船中八策 しぼりたて 生酒 純米 超辛口선중팔책(센츄핫사쿠) 시보리다테(갓짜낸) 생주 이 청주는 시고쿠 고치현에서 양조고치현 출신 메이지유신의 주역 사카모토 료마가1867년 도쿄로 가는 배위에서 8가지 정치 구상을 함이것이 선중팔책고향출신 인사의 정책이름을 따서 술이름을 지었군요 알콜17~18% 720ml 정미보합60% 일본주도 +8도쿄수퍼가격 1,936엔, 2024년 12월 제품갓짜낸 청주라서 12월중순~2월까지의 한정품 맛은?첫 맛은 쌀의 감칠맛이 도는데, 목넘김에 알콜향이.전체적으로 일본주도 +8이 말해주듯이 드라이함목넘김이 불편해서 재구매의사는 없음술이름으로 역사 공부 잠깐...                  司牡丹酒造株式会社 츠카사보탄주조주식회사창업 1603년이 양조장의 청주 2번째처음은 司牡丹 花..

만승양조(주)의 청주 또 하나 더~ (이 양조장의 6종류째)  醸し人九平次 La Maison 山田錦알콜15% 720ml, 도쿄수퍼가격 1,650엔도쿄 수퍼에서 이 양조장의 청주가 보여 구입해서 시음 Maison은 불어로 라벨에 세계 각국의 언어로  맛은?辛口 카라쿠치라는 설명인데, 첫 맛은 달다고 느낌(카라쿠치dry라도 산도가 낮으면 sweet로 느껴짐)은은한 배🍐향기가 느껴지는 감칠맛과 부드러운 목넘김와~ 이런 청주가 1,650엔이면 최고네요!아주 맛있게 온가족이 집에서 마셨습니다재구입의사 100%

NAVIGATOR Cabernet Sauvignon 2022알콜14.5% 750ml 나파밸리의 Precision Wine Co. 제조 여의도 나무가든 식당가격 49,000원세계평균 소매가격이 37,223원인데,식당가격이 훌륭하네요. 개업초기 혜택?맛도 부드럽고 묵직하고 시지않고 괜찮았습니다재주문의사 >90%            대학동창 현수, 현수회사 직원, 3명이 각1병초대해주셔서 감사히 잘 마셨습니다우연히도 세병 모두 2022 빈티지

TRUCHARD Cabernet Sauvignon 2022알콜13.9~14.2%, 750ml 캘리포니아에서 가장 오래된 와인산지중의 하나인 Carneros 지역 와인 (1830년대에 포도재배시작)동쪽 반은 Napa에 서쪽 반은 Sonoma에 속해 있어서생산되는 포도밭의 위치에 따라서 와인라벨에Carneros Napa Valley 또는Carneros Sonoma Valley 로 표기 된다고 하네요 맛은 따자마자도부드럽고 달고 묵직해서 마시기 좋았습니다재구매의사 >90%            겨자가 이 지역의 간작(間作) 식물

ROCCA DI MONTEGROSSI 2022 Chianti Classico DOCG알콜13.5% 750ml  품종 Sangiovese따자마자는 신맛이 강해서 별로.30분정도 놔두니 부드러워져서 마실만했는데, 처음부터 달고 묵직한 거 좋아하는 제 취향은 아님재구매의사             여의도 나무가든와인 양주 병수 관계없이 콜키지 프리

여의도 스시 다정多情 사케페어링 시즌2작년에 사케페어링이 처음 생기고올해들어 청주페어링의 청주가 모두 바뀌었네요가격은 3잔 3만원에서 4만원으로 인상(100ml씩 3잔에 4만원이면 가성비는 사라졌군요)(둘이 가면 6~8만원의 청주한병 720ml 오히려 저렴)  1. (후쿠오카 福岡) 山の壽 야마노고토부키 프릭스2 FREAKS2알콜13% 720ml 정미보합70%프릭스1와 같이 청포도향이 향긋한 드라이한 청주식사시작 청주로 좋습니다             2. (이와테 岩手) 酉与右衛門 요에몬 (よえもん) 特別純米酒 無濾過生原酒 무여과생원주 알콜16.6% 720ml  정미보합55% 일본주도+5양조미 美山錦 (미야마니시키) 이 양조장의 청주는 처음꽤 드라이하고 약간의 감칠맛, 식중주로 적당합니다스시와 잘 어울렸..

여의도 南식당 굴🦪칼국수🍜 #3남식당은 저희 집 😉3번째 굴칼국수 조리법은 약간 변화를 줌 재료1. 마트 봉지굴2. 집 찬장의 칼국수면3. 집 냉장고에서 보인 다시마, 멸치, 감태분말 조리법1. 물 적당량에 다시마와 멸치를 넣고 끓임2. 다시마와 멸치를 빼고 면을 넣고 10분 삶음3. 찬물에 씻어서 준비해 둔 봉지굴을 넣고 2분 더 끓임4. 간을 보니 맞아서 감태가루를 뿌려서 먹음 청하 한모금 굴 한개씩 집어먹다가배추김치와 같이 먹으니 맛있었습니다진짜 간단한 조리법인데도 맛있으니 신기 😘

Shafer TD-9 2019알콜15.3% 750ml, 품종 : 보르도 블렌드 (아래 설명)싱가포르 창이공항 면세점 SGD 150달러 (약 161,200원)와인이름 TD-9 은 트랙터이름 (자신의 첫 트랙터이름을 땀) 가족이 소유한 와인생산지로서시카고에서 통근열차로 출퇴근하던 회사원 John Shafer가1972년 Napa로 오면서 이 와이너리의 역사가 시작이전에 포도재배는 커녕 트랙터운전도 못하던 그가회사를 그만두고 Napa로 이주해 자신의 와인농장꿈에 도전Napa의 Stags Leap 구역의 언덕에 땅을 사고트랙터운전을 배워 와인농장을 만들기 시작이때 사용한 트랙터의 모델명이 TD-9 1978년 첫 와인 출하, 이후 비평가들의 찬사가 이어짐특히, Hillside Select는 오퍼스원과 견줄만한 최상..

만승양조(주)의 청주 하나 더~ (이 양조장의 5종류째) 醸し人九平次 協田 (きょうでん 쿄우덴 Kyoden) 2022  카모시비토쿠헤이지 쿄우덴 2022알콜16% 720ml  정미보합 40% 준마이다이긴조도쿄 하네다공항 면세점 4,920엔  24년/11월 제조제품양조미 赤磐雄町 100% 아카이와오마치 오카야마현岡山県 아카이와시赤磐市 재배 오마치雄町 청주이름 協田 (きょうでん 쿄우덴 Kyoden) 의미는?협동해서 쌀을 재배했다는 뜻인데, 오마치雄町 품종오마치雄町는 일본 최고로 오래된 (1859년~) 양조미로 岡山県 오카야마현에서 95% 생산중이며야마다니시키가 나오기 전까지는 최고의 인기 양조미가장 인기 품종인 山田錦야마다니시키의 할아버지 뻘 이런 오마치 품종을 재배하기 위해 나고야 본사에서2014년에 직원..