Maori

블로그에 와인 처음 올리네요! Chateauneuf-Du-Pape 2001 (남부 론) Argiano Brunello Di Montalcino 2001 (토스카나) La Crema 2005, Pinot Noir (캘리포니아, 소노마 코스트) Kendall-Jackson Chardonnay 2006 (캘리포니아)

이집가려면 배보다 배꼽이 더크다는 말이 실감난다. 6,000원짜리 칼국수 먹으러 톨비며 기름값이며.....ㅋ 그래도 아깝지않은집이다. 동그랗고 작은, 그릇 정중앙 약간 왼쪽에 껍질이 하얗게 보이는 "동죽"조개가 특히 고소하고 맛있다. 들어있는 조개 종류가 바지락, 가리비,모시, 동죽 등등등~ 옵션으..

활고등어회 수족관에서펄떡거리는(진짜 튀어오르는) 고등어와 아지(전갱이)를 맛볼수있는 서울에서 몇 안되는 집 (2007년도기준) 선술집치고는 비싼게 흠이긴하다. 정통 사시미생각말고 그냥 신선한거 먹는다 생각하면 비싸도 맘은 편하다. 고등어는 제대로인 시메사바가 맛있긴하다. 제대로 하는 집이 별로없어서 그렇지. 2007년도 메뉴판이고, 지금은 조금 더 올랐다. 1년전인데, 도다리 세꼬시가 85,000원이니 좀 그렇죠?

보이는 대로 가짓수가 많지만 깔끔하게 양을 적게준다. 반찬 재활용하는것 같지는 않고 아내가 좋아해서 아울렛갈때마다 간다. 종업원들과 주인장이 좀 웃으면 더 나을텐데~~~ 일이 힘든가? 그래도 불친절은 아니니까.....

남영동 츠쿠시 (간판에는 쭈꾸시) 예약은 필수, 그냥갔다간 항상 오래기다린다. 코시노칸바이 벳센 토쿠베츠 혼죠조 정말 잔맛이 없이 깨끗하게 넘어간다. 명주라고해서 처음 마셔봤는데, 가격이 너무 ㅠㅠ 나이들면서 "음식은 적게, 술은 좋은걸로~" 이 집은 음식양이 적게 나오므로 먹어도 배가 고픈듯... 소식이 속도 편하고 건강에도 좋지만~ 카레코로케 3개 나오나? 양은 적지만 맛있다. 두부튀김 문어튀김 (타코카라아게) 몇개 집어먹고 찍은거라서 양이 더 작아보이네~ 도미머리구이 이것도 어째 작은도미같이 보이고...ㅋ 사시미, 시메사바, 나가사끼짬뽕, 굴튀김은 먹느라고 사진을 놓쳤네요 여주인이 배웅나오셨습니다. 일본인 주방장과 부부라고 대부분의 손님은 잘못 알고있지만, 사실은 그냥 사장,종업원관계랍니다. 손님들..

멸치다시의 고추장국물에 파와 호박을 성성 썰어넣고 계란을흐드러지게 풀어놓았다. 이상태로 그냥 먹어도 국물이 시원하다. 풋고추와 뻘건 다대기를 첨가하면 맛이 훨씬 진해지는데 오후에 손님과 상담이 있다면 피하시라. 리스테린을 아무리 써도 입안의 양파,마늘향이 가실줄 모른다. 20년전에 이..