음식 796

(후쿠오카 福岡) 山の壽 フリークス 1 야마노고토부키 프릭스1 (2024.8.21.水)

山の壽 야마노고토부키 프릭스1 FREAKS1알콜13% 720ml 정미보합55%포도맛이 나는 스파클링 사케 여의도 스시다정에서 서비스로 주신 청주 이 스파클링 사케는 그냥 마시거나치즈 과일등과도 잘 맞겠습니다특이한 청주네요구매의사 >99%   스파클링이었지만 아래 홈페이지 사진만큼은 아님  홈페이지 사진

음식/청주 2024.08.21

(후쿠오카 福岡) 菊美人키쿠비진 しずくどり大吟醸 極 키와미 at 여의도 스시 아라타 (2024.8.17.土)

菊美人키쿠비진 しずくどり大吟醸 極 키와미알콜16% 720ml 정미보합35% 일본주도+6양조미 山田錦  후쿠오카공항 면세점 5,500엔 맛은?첫 맛 -> 쌀의 단맛이 확~ 느껴지는게 매우 단 술표시된 일본주도 +6이면 매우 드라이하다는 것인데,나도 헷갈리고 일본주 전문가인 주방장도 놀라고.긴조주조법이 아니라 과일향은 거의 없는데쌀의 구수함과 감칠맛이 살아있는 전통적인 다이긴조주가격대비 호불호가 갈릴듯저는 재구매의사 50% 일본 교과서에 나오는 시인 詩聖 키타하라 하쿠슈 北原白秋가 사랑했던 청주상표는 그의 필체                여의도 스시 아라타 8월 저녁

음식/청주 2024.08.17

(칠레 레드) UNDURRAGA T.H. Cabernet Sauvignon 2020 at 민소한우 동여의도점 (2024.8.13.火)

UNDURRAGA T.H. Cabernet Sauvignon 2020T.H.는 Terroir Hunter알콜14% 750ml여의도 민소한우 동여의도점 식당가격 120,000원 맛은?첫맛부터 시지않고 묵직하고 달콤하니 좋습니다미국 나파 레드같은 느낌다들 맛있다고 이구동성 (방금전 마신 보르도 생테밀리옹 그랑크뤼보다 낫다고)          와인서처 검색결과식당가격이 거의 4배네 ㅠ

음식/붉은 2024.08.13

(佛 보르도 레드) CHATEAU DASSAULT 2014 at 민소한우 동여의도점 (2024.8.13.火)

CHATEAU DASSAULT 2014SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE알콜14% 750ml 품종 : 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% CS생테밀리옹 와인은 주로 Merlot 와 Cabernet Franc떫지않고 부드러운 맛이 특징인데... (아래 설명) 맛은? 첫맛은 시큼하고 20분 지나니 열렸는데 그다지 ㅠ여행다녀오며 우리를 위해 사온 친구도 같이 허허...ㅎ명성에 비해 약했던 와인            여의도 민소한우 동여의도점콜키지 프리오늘의 베스트 새우살   고대 81학번 동기 친구들경영학과 두 친구 성욱이와 현수오른쪽 현수가 프랑스로 부부휴가 다녀오면서 사온 와인고맙게 잘 마셨네!         SAINT-EMILION 지역

음식/붉은 2024.08.13

여의도 와인픽스 소비뇽 블랑 3병 세트 (2024.8.9.金)

여의도 힐스테이트 파인루체 오피스텔 1층 와인픽스소비뇽 블랑 뉴질랜드2병 + 프랑스1병 = 49,900원 와인서처로 찾아보니 세계평균가격보다 싸네요왼쪽부터 19,134 + 20,874 + 24,353 = 64,361원 * 3병 모두 마셔본 결과 *가운데 Pa Road 만 괜찮았고 나머지 2개는 어휴 맛없음다시는 3병 모듬으로 파는 모든 광고에 속지 않겠다 다짐맛없는 2병은 하도 안팔려서 끼워팔기 느낌   알콜13% 750ml   알콜13% 750ml   알콜12% 750ml

음식/하얀 2024.08.09

딘타이펑 (싱가포르 vs. 서울) 새우볶음밥 비교 (2024.8.4.日)

2024년 7월 싱가포르 某지점 새우볶음밥   2024년 8월4일 서울 某지점 새우볶음밥 새우볶음밥 맞나? 하면서180도 반대편으로 돌려봄돌려봐도 같네새우🦐 크기가 미니 !!!   같은 브랜드 식당의 같은 메뉴 맞나?솔직히 한국 딘타이펑 음식은 중화권나라들과 다릅니다딤섬도 품질이 꽤 다르죠   참고로) 아주 예전 상하이 딘타이펑의 새우볶음밥 (2011년 6월)역시 여기도 새우🦐 크기가 큽니다   주문한 CASS에 Kelly맥주잔이 나옴같은 브랜드 맥주잔 깔맞춤이 필요해~

음식/중식 2024.08.04

(고급 호주 레드2개) 1847 First Pick Barossa Valley Shiraz 2019 & Martins Vineyard Limited Shiraz 2020 (2024.7.23.火)

1. 1847 First Pick Barossa Valley Shiraz 2019알콜 14.5% 750ml  품종 Shiraz가격 호주달러 $480 (440,000원)이 가격에는 가성비 호불호가 크게 갈릴 듯맛은 있었지만 애매한 가격 위치입니다          2.Martins Vineyard Limited Shiraz 2020알콜14% 750ml  품종 Shiraz가격 호주달러 $100 (92,000원)..그런데, 윗 와인보다 이게 더 맛있었습니다같이 마신 친구들의 공통된 의견참 와인의 세계는 오묘합니다싸며 맛있는 것을 찾는 탐험            상명여자사범대학부속국민학교 (現상명대학교) 동창왼쪽부터 호주 시드니 변호사 영택이, 재관, 저, 헌수영택이와 헌수는 1975년 졸업이후 49년만에 만났네영..

음식/붉은 2024.07.24