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(이와테 岩手) 極上 あさ開 아사비라키 磨き四割 純米大吟醸 at 여의도 스시미소 샛강점 (2022.8.12.金)

極上 あさ開 아사비라키 磨き四割 純米大吟醸 알콜16% 720ml, 정미보합40% 일본주도+1, 쌀품종 : 야마다니시키 山田錦 나리타공항 면세점 6,000엔, 2022년 2월産 1871년 창업한 あさ開 아사비라키 부드럽고 향기롭게 넘어가는 최고의 청주!!! 깜짝 주말방문한 딸 선물 (2020.4월에 마신 적이 있었죠, 너무 맛있어서 재업) 2022.7월에 오픈한 여의도 홍우빌딩 스시미소 샛강점 디너 오마카세

음식/청주 2022.08.12

(니이가타 新潟) 佐渡煌く(きらめく) 純金箔入り本醸造 (2022.7.20.水)

佐渡煌く(きらめく반짝이다) 純金箔入り本醸造 사도 반짝이다. 순금박 넣은 혼죠조 알콜15.5% 200ml 정미보합65% 부드럽게 넘어가는 청주 금으로 유명한 섬답게 금박을 넣은 청주 佐渡島 (사도가시마 또는 사도시마 두개로 불리움) 니이가타현 서쪽의 번개모양의 섬 (이 섬에서 유명한 달리기대회가 있어서 참가 계획중) 사도가 섬은 에도시대부터 일본 최대의 금광 현재는 채산성이 안맞아 폐광하고 관광지로 바뀜 尾畑酒造(株) 오바타주조주식회사

음식/청주 2022.07.20

간판없는 기사식당 남산순두부 (2022.7.17.日)

십년넘게 남산을 뛰면서 (월 3~4회) 많이 지나갔지만 한번도 들어가지 않았던 남산케이블카 주차장끝에 있는 간판없는 기사식당 카드전표에 라고 찍히네요. 네이버 지도에는 위치가 잘못표기되어있고. 물어보니 식당은 30년이상 되었다고 하네요. 오늘 일요일오후에 여의도->남산뛰고 내려가다 마침 손님이 없어서 입장 순두부 주문 (6,000원) 맛있었고, 다음에도 방문하고 싶네요. 다른 메뉴도.

음식/기타 2022.07.17

(뉴질랜드 말보로 화이트) MOZZIE & MOZZIE Reserve 2021 at 남영동 야루키 (2022.7.16.土)

MOZZIE & MOZZIE Reserve 2021 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑은 여름 화이트와인으로 항상 최고죠. 거제100k 트레일런 뒷풀이자리에서 다들 맛있다고 인기여서 3병이나... 역시 Reserve가 더 훌륭했고 재주문의사 >99% 소중한 식당 남영동 야루키에서 달리는 의사들 거제100k 트레일런대회 뒷풀이 대구에서 수원에서 와주신 선생님들 2명이 구로OS 입국식으로 빠져서 아쉽! 5번째 야루키

음식/하얀 2022.07.17

(도야마 富山) 満寿泉 Masuizumi 純米大吟醸 申(사루-원숭이)ボトルスペシャル (2022.7.15.金)

満寿泉 Masuizumi 純米大吟醸 申ボトルスペシャル 사루(원숭이)보틀스페셜 (한정판) 2016년 원숭이해에 출시된 특별 제작병입의 청주 병안에 유럽의 장인이 만든 원숭이 유리세공 조각품 알콜16% 520ml 2016년에 선물 받자마자 마셨어야 했는데, 상온 창고에 놓고 잊고 있다 아차! 하고 냉장고 이동 이미 수년간 상온보관 잘못으로 맛이 변질 & 변색 맛없어서 반잔씩만 마시고 다 버림 ㅠㅠ 청주는 색이 맑고 투명해야~ 장기숙성용 청주아니면 청주는 신상품 바로 마셔야함! 집밥 제주 大갈치구이와 함께~ 이 한정판 소장용 판매상품도 색이 꽤 변했네요

음식/청주 2022.07.15