Maori

점심을 Focaccia della Strada에서 먹으러 트레일런 연습겸 삥 돌아서 신용산까지 뛰어감 신용산 Focaccia della Strada (포카치아 델라 스트라다 : 길거리의 포카치아) 2021년 3월 오픈, 화요일만 휴무 포카치아빵으로 만든 조각피자집으로 생각하면 됨 맛있고 친절하고 가격도 저렴하고... 최고! 이탈리아 PERONI 병맥주 5,000원에 파는 곳 처음 포카치아 브로콜리와 살시챠 5,800원 초리조 쏘리죠 (스마일모양) 샌드위치 4,500원 이탈리아産 스파클링워터 3,000원 주문 (살시챠 salsiccia - 이탈리안 소세지, 초리조 chorizo - 스페니쉬 반건조소세지 쏘리조 sorriso - 미소, 스마일) 조각피자가 상당히 큽니다. 한조각 더 주문하려다가 배불러서 포기..

TIGNANELLO Grappa 티냐넬로 그라파 알콜42% 500ml 식사후 마무리 입가심주 한잔 그라파는 향이 독특하고 알콜이 강해서 호불호 있죠. 저도 아주 가끔만..... 어제는 친구 마셔보라고 주문!

MASI RISERVA COSTASERA Amarone Classico 2015 알콜15~15.5% 750ml 품종 Valpolicella Blend 이 와인 맛있습니다. Valpolicella Blend란? Corvina(45~95% 주품종), Corvinone, Rondinella 혼합 이태원 IL CHIASSO 식당가격 450,000원 가격이 좀 ㅠㅠ 와인 Searcher 평균 가격 이 와인과 잘 어울렸던 소꼬리요리(최고)와 양스테이크(저는 안먹는) 이태원 IL CHIASSO 한국여성과 결혼한 이태리 요리사와 즐거웠던 대화

CASALE VECCHIO Montepulciano D'ABRUZZO 2019 알콜14% 750ml 품종 Montepulciano 이 와인 괜찮습니다. 참고로) Montepulciano d'Abruzzo 토스카나주 몬테풀치아노 와인이라고 오해하기 쉬운데, 완전히 다른 와인. 몬테풀치아노 다부르조는 동부지역의 Abruzzo주에서 Montepulciano라는 포도 품종으로 만든 와인 토스카나주의 몬테풀치아노 와인은 산조베제가 주 품종

THISTLE & THONE 2019 알콜14.5% 750ml 품종 Cabernet Sauvignon 들고갔는데, 보관이 잘못되었는지 맛이 이상 이 파스타 추천! 이태원 IL CHIASSO

PORTA MONTI CANO Millesimato 2019 Brut 알콜11% 750ml 식전주, 식사시작과 함께 상쾌한 거품와인 이태원 IL CHIASSO

JAMESON 알콜40% 700ml, 롯데수퍼 33,500원 역사 깊은(1780년) 유명한 아이리쉬 위스키 칵테일로는 마셔봤어도 neat로는 처음 크게 특색없이 아~ 위스키구나 하는 느낌 집에서 가끔 한잔씩 하기에 좋겠습니다.

Prawn Soup LaMian 새우탕 라면 튀기지 않은 면, 봉지당 495칼로리 1. 끓는 물 500ml에 면을 넣고 5분간 끓임 2. Prawn Soup Stock 2봉지를 넣고 2분 더 끓이면 완성 3. 기호에 따라 새우나 닭고기를 5분30초에 4. 캉콩(공심채), 콩나물을 6분30초에 넣어도 됨 5. 볶은 양파를 완성후 토핑하기도 함 맛은? 제가 새우를 따로 넣어서 그런지 새우국물이 진했고 전체적으로 향도 거부감 없었고, 맛도 좋았습니다. 중간에 배추포기김치를 넣기도. 싱가포르 인스턴트면 4개째인데, 그 중 Best ***** 지금까지 외국 인스턴트 봉지면 일본7가지, 인도네시아1가지, 싱가포르4가지, 합12개 수입품 말고 모두 직접 가져오거나 보내와서 먹어봤는데, 먹을 만한 것도 있었지만, 대부..

Fish Soup LaMian 생선국물 라면 튀기지 않은 면, 봉지당 414칼로리 (낮네요) 1. 물 500ml에 (A)표시의 생선국물스프를 넣고 끓임 2. 면을 넣고 중간불로 6분30초 끓임 3. 강한불로 30초 더 끓이면서 (B)표시의 Spice Oil 넣음 4. 불 끄고 기호에 따라 식초2 or 위스키1/2스푼 첨가 (2)단계의 6분경에 바리garoupa과 or 도미등의 얇은 생선살과 피쉬볼, 야채등을 넣어 먹어도 좋다. 맛은? 동남아의 생선스프향이 납니다. 싫어하는 분들 계실듯~ 전체적으로 밍밍해서 뭘 먹는 건지 감이 안 옴. 식초를 넣으니 조금 나아졌지만, 결국 고추가루 왕창 넣어서 얼큰한 생선국물 만들어서... 저는 비추지만, 부드러운 맛 좋아하시는 분들에겐 OK

Tread Softly 알콜9.9% 750ml, Prosecco 품종 제 생일이라고 직원들이 선물한 호주 거품와인 꽃향기가 좋고 부드럽고 상쾌합니다. 코로나가 하루 17만명이상씩 창궐하니 집에서 부부만 조촐히 생일저녁~ 딸이 보내준 선물