음식 797

(스페이사이드 블렌디드 몰트 스카치 위스키) COPPER DOG (2021.11.24.水)

COPPER DOG SPEYSIDE BLENDED MALT SCOTCH WHISKY 알콜40%, 700ml, 이마트 35,800원 *이 위스키탄생에 대한 설명이 뒤 라벨에* 이 설명에 혹해서 양조장 노동자들이 즐긴 위스키맛은 어땠을까 궁금해서 구입 맛은? 확실히 따자마자도 코를 확 찌르는 강함은 약하고 부드럽게 잘 넘어가나 향이나 피니쉬는 그다지... 집에서 한잔씩 홀짝거리기에는 무난합니다. 병모양과 옛 타자기로 친 알파펫모양이 마음에 드네요! Copper Dog은 이런 모양이었나 봅니다.

음식/양주 2021.11.24

(효고 兵庫) 播州一献 純米 超辛口 반슈잇콘 준마이 초카라쿠치 at 남영동 야루키 (2021.11.20.土)

播州一献 純米 超辛口 반슈잇콘 준마이 초카라쿠치 내공있어 보이는 상표가 맛있을 것 같은~ 남영동 이자카야 야루키 가격 72,000원 알콜16%, 720ml, 정미보합 60%, 일본주도 +10 양조미 兵庫 北錦 기타니시키 첫맛에 처음 느끼는 독특한 향이~ 양조미가 달라서? 곧 익숙해지니 요리와 잘 어우러졌습니다. 모듬사시미 참치 야마카케롤 굴튀김 포테이토 사라다 가지튀김 아보가도 구이

음식/청주 2021.11.20

(아르헨티나 레드) ALTA VISTA 'Terroir Selection' Malbec 2018 (2021.11.3.水)

ALTA VISTA 'Terroir Selection' Malbec 2018 알콜14.5%, 750ml, 이마트 와인장터 35,000원 Terroir Selection 이라 함은 ALTA VISTA 포도밭중 가장 좋은 4곳에서 수확. 병뒤의 라벨에 설명되어있습니다. 와이너리 주인은 前 Piper-Heidsieck 샴페인 소유자 안데스 산맥의 멘도사 Mendoza 고산지 포도밭 4곳 Temis12%, Albaneve68%, Alizarine10%, Azamor10% (1000m~1200m의 고산지 포도밭) 점수도 92로 좋고 가격도 괜찮았는데, 맛은? 풀바디 묵직해서 좋은데, 1시간 지나도 시큼 재구매의사는

음식/붉은 2021.11.03

(美 캘리포니아 레드) BONANZA Cabernet Sauvignon (2021.10.30.土)

BONANZA Cabernet Sauvignon 알콜13.8%, 750ml, N/V (Non Vintage) 이마트 와인장터가격 29,800원 -와인 뒤 라벨 설명- Caymus Vineyards의 주인인 Chuck Wagner의 와인 1972년 부모님과 처음 Caymus 와인농장을 시작했을때, 아버지가 만든 Homemade와인을 매일 점심식사때마다 즐겼고 그것을 소중히 여겼는데, 예전 아버지가 만든 집와인의 안락함과 즐거움을 나누고자 자긍심을 갖고 만들어 소개하는 N/V CS BONANZA 보난자 제가 제일 좋아하는 Caymus Special Selection 그 Caymus 주인이 만든 보난자 풀바디의 진하고 풍부한 맛있는 와인입니다. 재구매의사 >90% 미국 가격도 비슷하니 이마트가격 괜찮네요! 평..

음식/붉은 2021.10.30