Maori

越乃寒梅 灑 코시노칸바이 사이 純米吟釀 준마이긴조 灑 (물)뿌릴 쇄 알콜15%, 720ml 정미보합 55% 인터넷주문 47,000원 식당콜키지 2만원 과일 배향기가 나는 드라이 청주 쌀로 만들었는데, 배향기가 이렇게 좋다니... 재구매의사 >90% 당산역 스시 카쿠 (2021년 7월 오픈) 오마카세 일부분만

칭따오 마스터 리미티드 비어 알콜6%, 815ml 한국과 브라질의 쓰디쓴 정치이야기하며 사위와 마신 쌉쌀한 맛이 좋았습니다. 성향이 같아서 다행!!! 에일맛이었는데, 설명은 읽을수 없음 ㅠㅠ

FONTODI Chianti Classico 2018 DOCG 알콜14%, 750ml, 품종 Sangiovese 드라이하고 묵직한 괜찮았던 와인 포포 (막내동생네 식구)

2012 Louis Roederer Cristal Millesime Brut 알콜12%, 750ml, Brut 품종 : 60% Pinot Noir & 40% Chardonnay 기대가 너무 컸었나???

Chateau Greysac 2006 알콜13%, 750ml, Medoc, 품종은 아래 설명 drinking window 2012~2018이니 조금 늦었지만, 드라이하고 풍미가 느껴지는 괜찮은 와인입니다. 와인대회에서 은상, 동상도 많이 받았네요. 재밌는게, 와인설명에는 2012~2018년에 마시도록 추천되었는데, 상은 모두 2009년 2010년에 탔습니다. 2012년이후에 출품했다면 금상, 은상 탔었을까요?

프랑스 샴페인 이탈리아 스푸만테

CASA DEFRA Amarone della Valpolicella 2015 DOCG 알콜15%, 750ml 조금은 덜 묵직했던 아마로네, 그저 그랬음 에어레이터 구입해서 첫 사용 디캔팅 시간이 확 줄어서 너무 편합니다. 따르기도 쉽고. 잘 주문했다고 생각!

Dom Perignon 2010 알콜12.5%, 750ml, Brut 우리 아이들과 1년10개월만에 포옹한 날

TALISKER 10yrs 알콜45.8%, 700ml, 이마트 68,000원 스코틀랜드 서쪽 SKYE섬의 싱글 몰트 위스키 이마트에서 지나가다 추석 특별 박스가 눈에 띄어 구입 Peated(이탄)위스키인데, 향은 비교적 약합니다. 맛은... 잔에 따르고 냄새 살짝 맡아도 코가 매움 냄새로 과일향 어쩌구 저쩌구 느낀다는 분들 신기 병에도 써있듯이 입안에 닿으면 달고, 목넘기면 스모키향 (저의 12년전 처음 표현은 병원냄새) SWEET SMOKE. PEAT. PEPPER 근데, 이 맛이 좋음. 이것보다 강한 라프로익이 더 좋음 후추향은 목 넘김 다 끝나고 아주 나중에 나네요! 집에서 한잔씩 홀짝 홀짝 마시기 최곱니다.

CHAPPELLET Mountain Cuvee 2019 알콜14.7%, 750ml NAPA County 72%, SONOMA County 28% 포도품종 CS 44%, Merlot 36%, Petit Verdot 9% Malbec 7%, Cabernet Franc 4%의 복잡한 조합 맛은? 가격이 꽤 되는 와인였지만, 기대 이하! 재구매의사 없음!