음식 797

(伊 레드) CANACE 까나체 Nero Di Troia 2018 IGP(2021.9.10.金)

CANACE Nero Di Troia 2018 IGP 알콜13.5%, 750ml 이탈리아 남동부(부츠 뒤축) Puglia 풀리아주産 품종 Uva di Troia 85%, Aglianico 알리아니꼬 15% (아래에 Uva di Troia 설명, Uva-이탈리아어로 포도) 풀바디 좋아하시는 분들께 强추천드립니다! 저와 친구들은 이 와인 마시고 아주 좋아했습니다. 재구매의사 >99% 와이너리 위치 가격도 적당하고 풀바디의 맛도 훌륭합니다. 소고기, 사슴고기와 어울린다고 안내되어있고, 85% Uva di Troia, 15% 인접주産 Aglianico 알리아니꼬 우바 디 트로이아 Uva di Troia 품종은 이탈리아 남동부 풀리아 Puglia주의 포도 트로이전쟁 전설의 Troia트로이아 마을이름을 따왔으며 다..

음식/붉은 2021.09.10

텐구마이 안녕히~ (2021.9.8.水)

여의도역 텐구마이가 9월10일 금요일 폐업합니다. 퇴근길에 자주 먹고 마셨던 超단골집 모레 마지막날에 가면 마음 아플 것 같아서 2일전 방문 일본이 고향인 아내에게 가장 고향맛을 제공한 일식당 2020년 3월 여의도역에 재개업하자마자 코로나사태. 지지난주 저희에게 "개업후 한번도 이익을 낸 적이 없어서 도저히... 죄송합니다. 폐업하고 배달일이나 해볼까 합니다." 이 말 듣는데 가슴이 미어졌지요. 꼭 다시 단골손님들만의 장소로 재기하시길 바랍니다. 오늘도 너무 맛있게 먹었지만, 슬프네요. 모든 힘든 자영업자들에게 위로의 말씀을 전합니다. 오늘도 역시 맛있었습니다. 항상 앉던 우리 좌석위의 검은고양이 네로 "지켜보고 있다!"

음식/해물 2021.09.08

(야마가타 山形) 出羽桜데와자쿠라 出羽燦々데와산산 誕生記念 純米吟醸酒 at 여의도 블루 코스트 (2021.9.3.金)

出羽燦々데와산산 誕生記念탄생기념 (데와산산은 야마가타현의 새로운 양조미이름) 알콜15%, 정미보합50%, 일본주도+4 (드라이), 720ml 양조미 出羽燦々데와산산 100% 사용 인터넷 주문가격 47,000원 드라이한데도 진하게 느껴집니다. (데와산산 효과?) 부드럽고 향도 좋습니다. 참가자미같은 찬물 흰생선회와 잘 어울릴 듯 훌륭한 청주 出羽桜酒造株式会社 데와자쿠라주조주식회사 出羽桜酒造株式会社 | 山形から日本酒を世界へ (dewazakura.co.jp) 1855년 양조시작, 1970년 현 상호로 개명 야마가타현이 새로 개발한 3가지 양조미 설명 오른쪽 청주로 세계챔피온 사케 수상했다합니다. 여의도 경도상가 1층 5일전인 2021.8.30. 월요일 오픈 종업원없이 혼자하는 카운터4석, 2테이블6석, 총10..

음식/청주 2021.09.04

(싱가포르 인스턴트면-2) Chilli Crab Flavoured LaMian 칠리크랩맛 라면 (2021.8.28.土)

Chilli Crab Flavoured LaMian 칠리크랩맛 라면 튀기지 않은 면, 봉지당 629칼로리 (꽤 높네요) 1. 냄비 2개 준비, 하나는 면 삶고, 하나는 소스 끓임 2. 6분간 면 삶음, 소스(2개씩임)도 같은 시간 동안. 3. 소스 오픈해서 사발에 넣고, 면 삶은 물 3스푼 넣음 4. 삶은 면만 건져서 사발에 넣고 비비면 완성 맛은? 매콤하고, 다행히 동남아 향신료맛은 거의 없습니다. 그럭저럭 먹을만 합니다. 아~ 맛있다는 느낌은 없었고, 열무 물김치와 어울립니다. 역시 인스턴트면은 우리 것, 매운 짜파게티 생각나네.

음식/국수 2021.08.28

(강원 평창) 발왕산 막걸리 (마가목) at 용평 드래곤밸리 호텔 The Chalet (2021.8.21.土)

발왕산 막걸리 (마가목) 알콜8%, 1000ml, 아스파탐無첨가, 국내산 마가목 3% 용평 드래곤밸리 호텔 가격 20,000원 맑게 마실때는 뭔지 모르는 쌉쌀한 열매향 흔들어 섞어마시니 딸기요구르트같은 느낌 산속에 왔으니 신선한 경험의 여행 맛보기 재주문의사는 별로 없네요 ㅎ 호텔에서 내어준 전용 검은잔에 따르니 기분안나서 투명한 물잔에 따라 마시니 색감이 살아서 더 나음 더덕황태구이정식 & 불갈비정식 흔들어 섞으니 딸기요구르트 느낌 오늘은 투어버스에서도 둘, 발왕산 3층식당에서도 둘 용평드래곤밸리호텔 저녁식사 마지막무렵도 둘 7월에는 안보였는데, 8월에 보인 신상품 발왕산막걸리 (마가목) 마가목이란? 장미과(Rosaceae)의 낙엽 활엽 교목(Sorbus commixta). 로완의 한 종으로 높이는 5..

음식/탁주 2021.08.21

(양념숯불갈비) 청기와타운 영등포본점 (2021.8.15.日)

청기와타운 영등포본점 영등포에 美한인타운느낌을 살린 양념갈비집이 있다는 이야기는 들었는데, 갑자기 생각나서 일요일 저녁식사로. 우리가 주문한 수원왕갈비2, 수원양념갈비, 토장찌개, 공기밥2개 식당 깨끗하고, 직원들 모두 웃는 얼굴로 친절했습니다. 토장찌개와 반찬들, 맛있고 정갈 (여기까지는 좋았는데) 정작 고기맛은 각자 판단하시길... 평점은 높던데, 이날만 우리 고기가 그랬었겠죠.

음식/육류 2021.08.16