음식 796

영등포시장 중앙참치 (2024.6.7.金)

영등포재래시장 한복판에 위치한 참치집유튜브에서 한번 본 기억이 있는데마침 지인이 예전에 가끔 다녔던 식당이라고 초대해줘서 먹어봤습니다참다랑어 눈다랑어 청새치가 나오는데결론은 개인에 따라 호불호가 크게 다를 듯 1993년에 개업하셨다니까 31년째사장님이 참치내고 부인은 주방 아들이 홀담당재래식당의 노포인데도유튜브의 영향인지 어제는 저희외에는 모두 젊은 손님들

음식/해물 2024.06.08

(치바 千葉) 甲子 純米 키노에네 준마이 at 여의도 스시 아라타 사케페어링 새로운 상표의 청주 (2024.5.29.水)

甲子 きのえね 純米 키노에네 준마이うまから 磨き八割 우마카라 미가키 하치와리알콜15% 정미보합 80%맛은 드라이하면서 쌀의 감칠맛이 느껴지는 정도과일향은 없고 맑은 맛의 청주 치바현 300년 전통의 양조장인홈페이지 www.iinumahonke.co.jp/飯沼本家 이이누마혼케에서 만든 청주이 양조장의 대표 상품이 甲子 きのえね 키노에네       여의도 스시 아라타24년 5월말 디너 스시

음식/청주 2024.05.29

(여의도 혼점-42) 숙성갈비 냉이된장찌개 정식 (2024.5.28.火. 제일빌딩 1층 빈칸)

숙성갈비 냉이된장찌개 정식 10,000원얼마전인 2024.4월에 오픈한 짚불우대갈비식당 지난주 짚불우대갈비와 먹은 된장찌개가 맛있어서근무일 3일연속(금월화) 점심으로 냉이된장찌개먹고 옴안 질리네내일 또?       나물 3종류, 양념게장, 갓김치, 밥추가 무료고슬고슬한 밥의 품질이 좋아서 추가하게 됩니다찌개나오기 전에 반찬하고 먹다보면 밥공기가 빔         호주 브리즈번에서 식당일하다 귀국한사장님이 우대갈비를 짚불에 굽는 모습   4인 테이블 5개카운터석 10자리

(伊 레드) BOTTEGA ACINO D'ORO Chianti Classico Riserva 2020 DOCG (2024.5.27.月)

BOTTEGA ACINO D'ORO Chianti Classico Riserva 2020 DOCG알콜14% 750ml 품종 Sangiovese싱가포르 창이공항 SGD 50.70시간이 지나도 시큼해서 제 취향은 아님재구매의사          집에서 양념갈비와   Wine-Searcher 검색결과와인맛도 시큼하니 별로였는데공항 면세점보다 소매가가 더 싸서 더 실망검색해보고 살걸...

음식/붉은 2024.05.27

남대문 강릉장칼 🍜 (2024.5.14.火)

날씨가 좋아 노을🌆보러 남산달리기여의도-한강대교-녹사평-해방촌-남산-남대문🏃‍♂️13.8km 남대문에서 얼큰 장칼국수 12,000원남자주인분이 활기차고 친절하셔서 기분좋았던 식사                  맥주 한병시키니 부침개로 안주하라고 서비스주심      깍두기 백김치 👍         내가 들어올 때는 윗 사진처럼 한산했는데9시경 나갈때되니 거의 만석이 되었네요명랑하신 사장님이 저보고 손님들을 몰고 오셨답니다 ㅎ

음식/국수 2024.05.14

(美 나파 레드) CONTINUUM Proprietary Red 2019 (2024.4.24.水)

CONTINUUM Proprietary Red 2019알콜14.9% 750ml 품종 Bordeaux Blend Red (매년 비율 변화 - 아래표)전세계 소매가 평균 ₩420,124/750ml 故 로버트 몬다비와 아들인 팀Tim 몬다비가 2005년에 새로 만든 와이너리 컨티니움 CONTINUUM2008년에 로버트 몬다비가 타계하고아들 팀Tim이 이어받으며 와이너리 이름인 CONTINUUM (연속체, 계승)의 뜻과 같아지게 됨Tim은 오퍼스원,오르넬라이아,루체,세냐 생산에도 관여나파 밸리의 Oakville産 (아래 지도) 맛은?시큼하고 떫은 와인 못마시는 혀로서이 와인은 향기부터 목넘김까지 다 맛있었습니다          코로나로 4년4개월만에 만난 졸업동기 하와이 성근형 & 골프친구들과 함께

음식/붉은 2024.04.25