음식 797

(리투아니아 밀맥주) 볼파스 엔젤맨 헤페바이젠 Volfas Engelman Hefeweizen (2019.10.15.火)

볼파스 엔젤맨 헤페바이젠 Volfas Engelman Hefeweizen 리투아니아 밀맥주 알콜 5%, 1pint = 568ml (참고로, 영국식 1pint = 568ml, 미국식 1pint = 473ml) 롯데마트 세일가격 2,200원 기대안하고 사들고 와서 어떤 맛일까 궁금했는데, 호가든에 사이다를 살짝 섞은 듯한 청량감이 추가된 맛. 마음에 쏙 들어서 ..

음식/맥주 2019.10.15

(시마네 島根) 我が道を行く大吟醸 와가미치오이쿠 다이긴조 (2019.10.4.金)

我が道を行く 와가미치오이쿠 (내 갈길을 간다) 大吟醸 다이긴조, 정미보합 35% 720ml, 알콜16% 야마다니시키 山田錦 100% 일본주도 +4.5 (dry하다는 뜻인데, 마셔보니 단 맛이 많습니다.) 74대 총리 다케시타 노보루(竹下 登)의 휘호를 라벨로 사용 我が道を行く(내 갈길을 간다) 참치회와 잘 어..

음식/청주 2019.10.05

(미국 나파 레드) 조셉 펠프스 인시그니아 2015 Joseph Phelps INSIGNIA (2019.10.3.木)

조셉 펠프스 인시그니아 2015 Joseph Phelps INSIGNIA 2015 750ml 카베르네 소비뇽 90%, 프티 베르도 Petit Verdot 7% 카베르네 프랑 2%, 말벡 1% 포도 조합이 복잡하네요. 1~2%까지 정교하게..... 워낙 유명한 와인이어서 기대했으나, 덜 묵직하고 시큼. 특징이 파워풀한 타닌으로 무게감을 유지한다니 그렇겠..

음식/붉은 2019.10.04

Lovely Friday Beers c 2019 럭비월드컵 개막전(9월 20일) at The WORKSHOP & 8강전 (10월 19~20일)

코젤 KOZEL (체코) 칠리 비프 치즈 파이 c 감자튀김 2019 럭비월드컵 개막전 시작 럭비 & 크리켓을 주로 방송하는 스포츠펍 The WORKSHOP 90% 외국인 럭비팬들 페로니 PERONI (이탈리아) 그롤쉬 Grolsch (네덜란드) 이 곳 주인장인 남아프리카 분 (검은 모자) 내일 토요일저녁, 럭비월드컵 3연패 도전의 ..

음식/맥주 2019.09.20

(日 미야자키 宮崎 화이트) 마키우치 언우디드 샤도네이 2018 牧內 Unwooded Chardonnay (2019.9.13.金)

마키우치 언우디드 샤도네이 2018 牧內 Unwooded Chardonnay 750ml 알콜10% 미야자키현의 와인 마키우치(牧內)지역에서 재배한 샤도네이 포도를 오크통을 사용하지 않고 스테인리스탱크에서 저온발효시켜, 이 지역 포도의 과일맛과 향이 잘 나오도록 했답니다. 미야자키 쉐라톤호텔 식당 3,800엔, 특급호텔인데도 안비싸요. 여름에 이 식당에서 가장 인기 있는 와인이라네요. 훌륭했습니다.

음식/하얀 2019.09.16

(이와테 岩手) 喜平治 키헤이지 純米大吟釀原酒 민복,준영이와 함께~ (2019.9.3.火)

<喜平治 키헤이지> 純米大吟釀 原酒 준마이다이긴조 겐슈 정미보합40% 알콜16도 일본주도 +5 (무척 드라이) 양조미 : 岩手県産 吟ぎんが 100% 하네다공항 면세점 2,410엔 廣田酒造店 이와테현의 히로타주조점 (1903년 창업) 홈페이지 http://hirotashuzoten.net/products.html 깔끔하고 드라이 & 향긋한..

음식/청주 2019.09.04