Maori

꽁치된장조림 삼마 미소니 (秋刀魚 味噌煮) 통조림 판매자 : SSK 세일즈 주식회사 (시즈오카시) 제조소 : 주식회사 미야칸 (미야기현 게센누마시) 278 칼로리, 오메가3 계열의 불포화지방산인 DHA (Docosahexaenoic acid), EPA (Eicosapentaenoic acid)의 함량표시도 보이네요. 전자렌지 30초 돌리고, 발아..

炊き込みごはん 타키코미고항 ->밥을 지을때 여러 재료를 같이 넣어서 짓는 밥 꽁치의 계절 가을. 이 제품은 밥을 지을때 통조림속의 꽁치와 야채,육수를 넣어서 짓는 제품. 밥 완성. 밥이 다 되어갈 때 냄새가 구수하니 좋습니다.

바로 먹는 통조림 시리즈 3탄 꽁치풋고추조림이라고 씌어있긴 한데, 국물이 흥건하게 많은 꽁치무찌개에 가깝습니다. 국물을 반이상 버린 상태. 맛은? --> 지난번의 고등어무조림보다는 낫지만, 역시 아주 급한 비상시국에만 이용하렵니다. 샘표3개의 바로먹는 시리즈중에는 첫번째였..

바로 먹는 한국통조림시리즈 2탄 샘표 바로 먹는 매콤한 고등어무조림 반짝반짝~ 등푸른 고등어의 비쥬얼은 나쁘지 않습니다만, 고등어 사이즈가 너무 작아요. 이번엔 전자레인지에 살짝 돌리고 시식~ 맛은? --> 이 아이템은 아주 비상시에만 먹어야겠습니다. 비린내에 강한 저조차도~..

케이블TV 채널W "메시바나 형사 다치바나" 의 영향으로 정말 오래간만에(20여년?) 통조림에 관심이 갔습니다. 우리나라 해물통조림은 이런 것들 (김치찌개등에 넣어서 다시 요리해야 하거나, 빵 또는 크래커에 올려서 먹는~) 뿐이라고 생각했는데... 종류는 참치,연어,고등어,꽁치에 골뱅이...

요즘 케이블TV 190번 W채널에서 방송중인 "메시바나 형사 타치바나" (메시바나란 말은 없습니다. 메시=밥. 밥좋아하는 주인공 형사이름이 타치바나니까, 바나만 따서 메시바나로 말을 지은 것. 즉, "밥숙이 형사 경숙이" 이런 뜻의 제목이라 보시면 되겠습니다. ㅎㅎ) 피의자심문중 사건과 ..

명란젓을 갓지은 흰밥위에 올려먹는 것 많이들 좋아하시죠. 그런데, 명란젓은 비리고 텁텁한 쓴맛이 있어서 대부분 참기름을 치고 파를 얇게 썰어 올려내지요. 참기름은 향이 강해서 명란맛은 참기름향에 묻혀버립니다. 또한, 염도가 높아서 많이 먹는 것도 조심스럽고..... 두가지 문제..

을지로 생맥주골목에서 특이한 안주를 처음 만났습니다. "오징어 이빨" 2,000원 까먹기가 힘들어서 그렇지 쫄깃하고 고소합니다. 마른오징어 싫어하는데, 그 중 가장 먹을수 있는 부분이네요~ ㅎ 오징어 이빨을 빼서 까놓은 모습.

포항산 꽁치과메기, 꽁치풍년인지 기름이 맛있게 배어있습니다. 올해 아쉽게도 아직 청어과메기를 만나지 못했지만, 만족합니다. (사실 제일 좋아하는 생선 = 꽁치) 설악산 약수 돌솥밥, 색이 노르푸르스름. 30여년전 학창시절, 한계령을 넘어가서 오색약수밥을 꿀맛같이 먹었던 기억이 ..

우리동네 소박한 단골집 강남스타일(?) 비싼집의 기대는 하지 마시고 그냥 해물이 먹고싶다할때 부담없이 찾아주세요. 가격대비로는 실망하지 않을겁니다 이집은 91년에 생겼으니 (처음은 Cat fish=메기 요리) 벌써 여의도에서 21년이상인 저렴한 인기집입니다. 별명답게 쓰끼다시가 여자손님들을 만족시킵니다 지난저녁은 한여름의 막판인 8월22일 생선이 가장 맛없을 철에 이정도이니, 제철인 가을 겨울엔 더 잘나올겁니다. 기본상 일본에서는 하나하나가 다 요리지만 우리나라에선 요리취급을 못받는~ 불쌍!!! 뻔데기까지 있음 40년전 국민학교시절, 학교앞에서 돌아가는 뽑기 판 찍던 시절이 그립네요! 유일한 단백질 보충원였는데. 오늘 딸애가 처음으로 뻔데기 먹어보곤 가쓰오부시(가다랭이)맛같다고 먹을만 하다고 했네요 8월..