Maori

뉴질랜드 말보로 흰 와인. 항상 무난합니다. 상쾌하고, 열대성의 톡 쏘는 맛 햇빛과 함께 해산물과 즐기시라고~ 바닷가에서 마시면 짱~이겠습니다. 여름이 가니 아쉽따!

남산타워까지 뛰는 여름달리기후에 (한강변을 이용하는 코스중 여의도->남산정상까지 가장 지름길) 남산위에서 강남과 하얏트,여의도쪽을 내려다보는 창가카페에선 크림생맥주 (4,500원) 꿀맛입니다. 시내중심과 안산,인왕산,북악산,북한산조망쪽에 위치한 칼스버그 생맥주 테라스에..

어른 팔뚝굵기의 바다장어 여수에서 먹어보고는 오랜만입니다. 부드러운 위스키 히비키와 아무런 양념없이 구운 바다장어가 맞을까 했는데 (뭐 그냥 시도해보는거죠), 장어가 기름져서 좋은데요! (부산소주 좋은데이와도 먹고 싶네~) 위스키 한모금 & 장어 한점. 으악! 여름내내 땡볕에 ..

독일와인, 오랜만입니다. 라인가우지역의 리슬링으로 만든 화이트와인, 12% 슐로스 폴라스 1573 QbA 이 와이너리는 역사가 무척 오래되었군요. 1573년도 지도의 슐로스 폴라츠 양조장의 이미지! 마주앙의 30년 선입견이 있어서, 리슬링품종은 무척 달달할 것이라고 예상되었지만, 의외로 드라이하면서도 아주 살짝 단맛도 느껴지니 새콤달콤. 오~ 나름 괜찮습니다. 마파두부~

요즘 붐비고 있는 해방촌골목. 그 골목 초입의 토스트 몬스터 (2014년 10월 개업) 주말에 여의도->남산정상까지 달리기후, 점심먹던 해방촌골목의 수제햄버거들이 질리기 시작할때, 이 토스트집이 보여서 요즘은 햄버거집보다 더 자주 들립니다. 맥(마카로니) & 치즈 with 슬러피 조(Sloppy Joe : 소고기 간것과 양파,토마토소스로 볶아서 만든 고기볶음) 9,000원 배가 안차서 하나 더 시킨 햄 에그 & 치즈 5,000원 메뉴판 (천원추가 Combo주문하면 비만주범 감자튀김이 따라나옵니다.ㅎㅎ) 맥주도 있는데, 국산생맥주3,000원, 병맥주 5,000~7,500원 식당 분위기 경리단길 반대쪽 해방촌골목 초입에 보이는 옹기집 바로옆집이니 찾기 쉽습니다. 달리기후 먹는 저 토스트와 생맥주한잔은 정말 ..

8년 10개월에 걸친 영업을 마치고 어제 폐업했습니다. 애증이 많았던 집이었고, 막상 문을 닫는다니 마음 한구석이 허전합니다. 3년반만에 연락이 와서, 혼자오라고 초대받아 망설이다 마지막날에 가서 뵌 두분, 흰머리가 너무 많이 보여서 더더욱 짠하네요.....줄담배라도 좀 끊지! 제가 ..

토마스 하디가 1878년 폐밀가루방앗간을 사들여 와이너리로 개조했다는~ 2011 샤도네이(샤르도네) 품종 복숭아와 멜론맛이 강하다는데, 크게는 못 느끼겠고, 가성비 좋은(이마트 만원대) 여름날밤의 시원하고 상큼한 과일향의 와인입니다. 명란,깻잎,김의 일본풍 스파게티~

이태원역 3거리 보광동방면, 작년까지 오스트리아인 셰프 마일리씨가 손수 만든 소세지,햄, 오스트리아 요리들을 팔던 가게에 2015년 1월초에 캐나다 브리티시 컬럼비아주의 Mission Springs Brewing Company맥주회사의 수제맥주들과 마일리씨의 햄과 소세지를 공급받아 화덕피자와 샌드위치,파스..

왼쪽부터 (4가지 모두 캘리포니아 맥주입니다.) 첫째 세째의 7% 페일 에일의 향이 참 좋습니다. 흑맥주 두개도 커피향이 진하고..... 9%짜리는 금새 술기운이~ 기네스가 울고 가겠습니다. 4가지 모두 천천히 향과 맛을 음미하면서 마시는 맥주이지, 원샷하는 맥주는 아니겠습니다. Sculpin (둑..

1. 연어나 송어요리등 생선을 먹을때 잘 맞는다고 유명한 요리사가 추천해서 나온 와인인가 봅니다. 소비뇽블랑80%과 세미용20%품종의 믹스~ 저녁 테이블와인으로 손색이 없네요! 비록 오늘은 연어나 송어요리가 아니었어도.....해산물이니~ 오늘은 집앞 생선가게 바지락조개가 무지하게 물이 좋은 관계로 봉골레 파스타 감사히 잘 먹었습니다. 고찌소오사마데시다! 2. Lobster & Shrimp 바닷가재와 새우 (와인이름치곤 생소합니다. ㅎ) Muscadet 무스까데라는 포도품종 100% MUSCADET SEVRE-ET-MAINE 이 말은 지역 이름입니다. 프랑스 북서쪽 Sevre강과 Maine강 사이의 지역. 여기에서는 모두 무스까데라는 청포도품종으로 와인을 만든답니다. 라벨의 설명은 보르도지역의 Great ..